[中式食譜] 焖四季豆

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3 B. N; C3 T2 Y" [6 h* }7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   制作工艺:焖公仔箱論壇- O% R  r4 X$ p% {6 Y9 P! r1 w

" g' H# n& |, W' j    口味：咸鲜味
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　　主料：tvb now,tvbnow,bttvb1 Z& V; A$ I# h% r9 n$ d

0 A% e+ R4 p: `5 F8 M- i( H    四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 鸡精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克公仔箱論壇/ z  k: C+ g* }( M2 o4 I

; |0 F9 t3 H$ o8 {3 X+ j公仔箱論壇　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
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3 L1 t1 w5 Y, t5 S3 x0 q2 ?) B! S　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
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* m( W$ @; o! Y+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
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　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
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2 U- K8 E7 d2 [) N3 w" e+ Y& \+ t公仔箱論壇　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。