材料:
, n9 z8 Z: }4 ftvb now,tvbnow,bttvb急凍或冰鮮三文魚扒.......2件
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蒜蓉...................................2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U3 q# m2 ]4 `/ w% f" g
4 Z) U# K+ B" p' N+ h; b# Utvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁...........................1茶匙5.39.217.76& u6 S4 T9 j) g: Y/ q3 F
5 F6 G: m) b8 y* F$ `tvb now,tvbnow,bttvb調味料:鹽................................2/3茶匙
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- n v( t, k0 H3 M0 A. L; X; `" A; x* c檸檬汁(汁都可以).....1茶匙
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4 M. x. ^$ } g! `生粉&胡椒粉...................少許
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做法:8 J1 ~# @( S7 ~5 |2 R; K$ }9 [
1. 三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，
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塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。' V5 r6 b" u7 b& M' `* h" S7 j
}4 u/ S9 _* k$ N5.39.217.762. 燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，
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吸乾油份，可伴以千島沙律醬 |
發表於 2008-7-20 05:27 PM
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