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材料:
6 j7 {) n4 \% A- Ktvb now,tvbnow,bttvb紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片
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調味: 公仔箱論壇6 e8 Y9 s7 ]* f7 F9 i
鹽1茶匙、胡椒粉適量公仔箱論壇7 K0 P* s; c5 [( q- [! {
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y1 i: y! [0 M# Z
1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。
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' H' a3 K6 f" S2 rtvb now,tvbnow,bttvb2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。
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3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。
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. \& P( a4 u3 N2 e0 r( E4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。公仔箱論壇) W" A8 l& T4 W! E$ ^
5 @. [ O: b9 T' G9 g( itvb now,tvbnow,bttvb5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。8 J, m9 W4 w4 {9 j7 ~" s
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6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。
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9 y4 e9 w' C) n- sTips:
) s9 n) ~) |: T# T& e' A# }5.39.217.76紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。5.39.217.76% O8 I8 w' d; I1 E
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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