tvb now,tvbnow,bttvb/ k, ^2 f2 D2 O; O2 F( _
材料: 公仔箱論壇. z1 Q# F% |6 r- ?8 I2 k* s6 ^
冰鮮鴨1隻、薑10片、蔥段半杯、乾蔥片半杯、芫荽碎1杯、柱候醬1湯匙
9 I# n( q- S1 ]tvb now,tvbnow,bttvb
. Z4 ?+ s0 b: I+ i9 W' m6 y
' |7 H: ]/ J7 u" C$ {6 f$ Rtvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb0 t/ I3 u6 b3 E) v+ V$ u+ |( ^" }' N
老抽2茶匙、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、紹酒2湯匙
0 s8 N- Z, B6 _5 _, e: N: z. [4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M* {5 p* B. n+ y( K( H, [: R8 @- y
+ D. K$ R1 z9 Y# S- K$ }5.39.217.76做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o$ t: f0 Q2 J1 M. Y
1. 鴨切大件，以少許生粉及生抽拌勻，下鑊中煎香表面，取出備用。
9 m/ T8 j3 L+ v$ B, d" f1 Q& Ztvb now,tvbnow,bttvb
/ V3 c# C1 s- K2. 下薑片、蔥段、乾蔥及半杯芫荽碎，充分炒香。
2 P" e4 M% n! N5 j' l, }7 q4 `$ V5.39.217.76# F; Y8 B/ K) h2 Y& ^$ v. J
3. 放下鴨件及柱候醬炒香，加入老抽、魚露、砂糖及紹酒煮滾。
- f9 x: t* ~6 G8 e0 e/ v8 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 Z7 L/ e: I8 c3 m h
4. 加入適量清水煮滾，以慢火燜煮至軟身，熄火焗2小時，煮滾收汁，撒上餘下芫荽碎即成。
, n t$ D7 Y1 x+ w) H n0 [/ ~+ t5.39.217.765.39.217.76# W( a* M2 ~& J- w, d' y' ~& b
|
發表於 2015-5-11 05:18 AM
| 