公仔箱論壇$ ~2 v7 |8 z. M5 A" o$ ?- Q
材料: ! W% K9 j' V/ o3 e* Z5 L& t% I# y
冰鮮鴨1隻、薑10片、蔥段半杯、乾蔥片半杯、芫荽碎1杯、柱候醬1湯匙
' ^% Z- {% ]( X5.39.217.76 D0 |8 G9 x" A
+ m/ P/ w5 z5 Y4 ?" a8 A7 ^' j0 q5.39.217.76調味: tvb now,tvbnow,bttvb6 ? ^( d! p7 W# a: j; g
老抽2茶匙、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、紹酒2湯匙! i* g3 q, N2 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @, R+ M3 s3 x5 x4 y
公仔箱論壇% ?4 D* Z6 o! b/ }
做法: 公仔箱論壇7 S4 s* z; g) C. t! ~) q
1. 鴨切大件，以少許生粉及生抽拌勻，下鑊中煎香表面，取出備用。+ M- w5 o; V4 P* d* h$ i
. ?' _7 O7 |6 ]$ E' T' w1 x# E
2. 下薑片、蔥段、乾蔥及半杯芫荽碎，充分炒香。5.39.217.76# V1 C+ [2 L/ e# i4 o, x H3 z" N* o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o1 A2 o9 y- Y7 p" K
3. 放下鴨件及柱候醬炒香，加入老抽、魚露、砂糖及紹酒煮滾。
$ c0 f4 d9 A, ]1 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K5 ]7 ^) A& ?- ]7 K6 v, |; `
4. 加入適量清水煮滾，以慢火燜煮至軟身，熄火焗2小時，煮滾收汁，撒上餘下芫荽碎即成。
% u* Q, X6 |. a8 u6 V$ \tvb now,tvbnow,bttvb
+ B- T: r; F# ?5.39.217.76 |
發表於 2015-5-11 05:18 AM
| 