[中式食譜] 鮮百合蝦仁珊瑚蚌

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材料:     % d1 o1 j; u& S; t: G' f, ^
珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆（摘淨）、鮮百合1量杯半（撕開）、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片tvb now,tvbnow,bttvb; V; i6 I' J0 F( x8 m( v
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0 X! ^8 X8 J% C: K0 p5.39.217.76調味汁料：
, _6 a% W0 n. q9 p6 ntvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.76& \( b- O8 I" o  t: I" l" h
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做法:     
0 D2 r3 ^9 C  E1 Stvb now,tvbnow,bttvb1.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身，用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。
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5 r( a/ u8 A: S9 t+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.珊瑚蚌汆水片刻，取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟，取出備用。
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' O: q7 p% l& i8 z* V6 n# X8 k5.39.217.763.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻，加入少許油及清水炒至僅熟，取出備用。
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7 k& A, T4 G+ s- B* gtvb now,tvbnow,bttvb4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合，注入汁料快速兜勻，上碟即成。
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