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[中式食譜] 鮮百合蝦仁珊瑚蚌

材料:     5.39.217.76- d; U) j: x& e1 h7 w
珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆(摘淨)、鮮百合1量杯半(撕開)、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片公仔箱論壇9 Y: p' J- Y: L6 t

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5 O7 M9 q/ [7 \, T調味汁料:
% S9 ]3 A: i+ o! t9 ?6 t上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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" B$ o# H0 i2 r0 x: b1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _9 d* n$ a) v6 c% x/ utvb now,tvbnow,bttvb做法:     
2 A0 a' N* _6 ^  x0 T$ \  L* ]2 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身,用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。
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( j6 h; ~' b/ E! z' C) h- e公仔箱論壇2.珊瑚蚌汆水片刻,取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟,取出備用。3 d" [: T8 j- d" E8 C- D4 ?: k# Y% x

; u: @/ s8 |5 G: B8 x/ W) v3.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻,加入少許油及清水炒至僅熟,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q, N1 ?# ^- ^6 G& D4 I
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4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香,放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合,注入汁料快速兜勻,上碟即成。公仔箱論壇. v) o$ ^/ p0 V) a% Q' b+ e. u( b

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