[中式食譜] 臘腸蘭度扒蒸蛋

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材料:     5.39.217.76' t; Q# l4 \7 p# M) M. a
臘腸1條、芥蘭莖半杯、蘑菇4粒、蛋3隻、水1又1/4杯、鹽1/2茶匙# U$ p1 F( V( K7 N( P

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調味芡汁：
3 e, P" r; W- J公仔箱論壇水1/3杯、生抽1茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
4 X6 M% p- `" g5 S/ b1. 蛋打勻，加水及鹽拌勻後倒入深碟內，隔水中慢火蒸熟。公仔箱論壇- S" i" [/ I; a
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2. 腊腸切薄片，芥蘭莖切片，蘑菇切片。
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! F- |6 Z% E' O0 }9 L5 A: Q3. 燒1湯匙油，炒腊腸、蘑菇及芥蘭莖，加芡汁煮滾及成芡，淋於蒸蛋上即成。
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