材料：公仔箱論壇4 r4 R* B$ i$ a
‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克
: `) F4 W2 ^. H M‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克
& Q7 ` M2 Q- W4 U4 A+ l2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許公仔箱論壇7 \& Y% z" u- B1 }1 x4 M$ R
‧忌廉(double cream)─50毫升$ J3 A) H2 r" y* @
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\2 N" j. s' [做法：tvb now,tvbnow,bttvb. v' t: v. Z9 J/ b$ u) q6 b
1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。' r3 E" }( D; I5 z
9 K8 [' T6 U2 y: F5.39.217.762.放入焗爐焗30至40分鐘。
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+ p% W- z9 Q/ b8 N3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。tvb now,tvbnow,bttvb' D6 `3 n, q! h, M
# n' j* Q# h- q0 ]/ S7 ^6 l7 f公仔箱論壇4.薯仔焗好後取出。5.39.217.76" A2 v# d. k+ Y C0 a. {" r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l2 c) s7 A% x, ^
5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。
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6.慢慢注入忌廉，拌勻。
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7.將薯茸釀回薯仔殼內。
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7 W7 X. g3 M4 m7 L公仔箱論壇8.鋪上煙肉碎及芝士粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?: F9 w! {) N. V1 W+ o
, d- P& b2 } l# Z1 }) g2 c3 [; r9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。tvb now,tvbnow,bttvb% A+ q8 j$ B6 A
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1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。
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, Y7 L0 s$ _: f9 a- f& a2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。5.39.217.76/ ^2 ~+ g% J1 E3 Z: P! h
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發表於 2015-1-28 06:09 PM
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