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美國牛舌.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H" Q* [. S* g- T9 @
杉木板(片成薄片使用).....1塊
- O3 j- \6 ?. `, X; Q- {6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍.....1條
: p9 i3 w- H# y# k) qtvb now,tvbnow,bttvb杏鮑姑.....1條8 y/ a: \6 S8 }# w1 i' R; \
洋蔥(切片使用).....1個# ^8 ]" [* [/ h# r) }$ M' G3 b
紅蘿蔔(切片使用).....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s: Z5 |& E x8 J
青蔥.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @% J z3 W* Z. w5 b/ l9 \
大蔥.....3條tvb now,tvbnow,bttvb8 S. G4 D% B) i( `$ z. q
2 P3 u9 f) X5 n3 h' B: O
9 _6 R3 P, ^* o$ A: t$ r調味料
" i4 N1 h* F1 Q: {tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....適量
2 J- t8 x0 D4 Q$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌.....適量
+ j+ `1 w: g& k2 E6 ]- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量5.39.217.76# _: v1 e. i+ S0 w) a5 ]
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% Q+ L4 p( D. C) s5 N2 N0 [+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮法
. `% |5 w, Y6 j) e5.39.217.761. 把洋蔥、紅蘿蔔及大蔥放入滾水中，轉小火後放入牛舌，以此為湯底熬煮牛舌至軟嫩，約3小時。公仔箱論壇8 X& G( G2 S/ t1 p- o0 p% Z1 e
# d& F" l7 ^5 a8 ~" c, z- x# g2. 蘆筍及杏鮑菇用鹽及胡椒調味後混和裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w9 L9 ]5 j; ?6 R4 q
) `4 q% T+ |9 L$ c* f* O公仔箱論壇3. 大蔥煎至半熟後切小片(1吋, 約2.5公分)， 放入少量味噌攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j' H% w+ @. D6 v
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4. 牛舌煮至軟嫩後切小塊，加鹽及胡椒調味。小火慢煎約5分鐘，直到肉色轉變。
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5. 將牛舌用杉木片捲起，放入烤箱熏烤約10分鐘。卷木片中熱氣氳氤，味道會完全滲入肉片中。公仔箱論壇/ j) t! B4 e3 `; D
* V! Q& T8 Q1 O公仔箱論壇6. 煙燻牛舌，搭配蘆筍及杏鮑菇拼盤和味噌青蔥兩道冷盤一起上桌。
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發表於 2014-12-31 04:08 AM
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