內地又驚爆毒牛奶事件！甘肅省平凉市有嬰兒、兒童和成人飲用散裝牛奶後中毒，現證實至少造成 3名嬰兒死亡，另有 35人留醫，當中多為 14歲以下兒童，一人情況嚴重。當局初步診斷為疑似亞硝酸鹽中毒，已查封兩間牛奶場進行調查。tvb now,tvbnow,bttvb5 E) d1 a& I; J
, k) z" N5 t' U- q8 Y公仔箱論壇前日上午，平凉市各家醫院陸續接到食物中毒病人求診，他們多為頭暈、腹瀉、全身因缺氧而發紫等，到上午 10時 30分，僅平凉市人民醫院已有兩名疑似食物中毒死亡病例。平凉市、崆峒區疾控中心接報後，前往該院開展流行病學調查，同時在全市展開調查，截至昨日上午，證實中毒事件已造成 3名兩歲以下的幼兒死亡，另外 35名疑似食物中毒患者在不同醫院求診。當地衞生部門經初步調查，疑似食物中毒病例均服用過散裝牛奶，根據患者臨床表現，初步診斷為疑似亞硝酸鹽中毒。甘肅省衞生廳已派出專家組趕到平凉，與當地市、區兩級醫療救治組一起救治。留醫病人除了一人情況嚴重，其他人均病情穩定。中毒者多為 14歲以下兒童。
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查封兩涉事牛奶場: h+ {' W% i* H/ i2 O
! k. @& R. i, q' T4 [0 U, }% I( I疑因飲用含亞硝酸鹽牛奶中毒的婦人，正留院治療。6 }* z7 V* V) V% {, I
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事發後，平凉市當局啟動了《食物中毒事件應急預案》三級回應，成立緊急應變小組，專責醫療、調查等。除要求採取一切措施，全力搶救中毒者外，當局同時開展流行病學調查。專案組逐戶調查食用「可疑牛奶」的情況，並查封兩個涉事的牛奶場，有關人員也被拘查，中毒原因仍在調查中。內地不法商人常以工業鹽充食鹽賣，而工業鹽中主要含亞硝酸鹽，成為食物中毒主要元凶。不時有工廠飯堂或食店，因使用工業鹽導致食物中毒事件。也有市民買到用工業鹽醃製的滷味或鹹菜導致中毒，但牛奶中含亞硝酸鹽，不排除是添加過量防腐劑造成。
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( F/ u' }5 A1 A S話你知亞硝酸鹽中毒 0.3克可致命
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V4 j+ V1 A8 U$ x" z亞硝酸鹽外觀及滋味都與食鹽相似，多用於工業及建築業，也可作防腐劑，用作醃製火腿、香腸和泡菜等加工食物。但研究指亞硝酸鹽屬致癌物，歐盟禁用於嬰兒食品，誤食 0.3至 0.5克的會導致食物中毒，影響血液的帶氧功能。中毒者會頭暈、頭疼、乏力、心跳加速或煩躁、呼吸困難、腹瀉，嚴重者昏迷、失禁，呼吸衰竭致死。 5.39.217.76% w/ L+ q$ Y" M9 z/ G
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2 ^8 i( M- }& d t9 m3 E( o* H+ k" O5.39.217.76一名飲用毒牛奶送院的男嬰，接受治療時不停哭泣，女公安在旁安撫。 |
發表於 2011-4-9 06:08 AM
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發表於 2011-4-9 10:33 AM
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