$ f+ S, u a" _1 D公仔箱論壇四人份量tvb now,tvbnow,bttvb% D- g, g7 _% H+ A9 X2 G3 U
薯仔兩隻約一斤，去皮切件隔水蒸至軟身tvb now,tvbnow,bttvb; f: d) J: w& x: Q
薯仔時候可以處理其他材料* V1 m5 |/ K- p: V1 f/ r8 J
蔥切粒，越多越正，唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替！, U" ` l- H2 l8 T4 Z; F
* N/ C0 g i0 r* |6 N. K$ Jtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉約半斤，有時間買梅頭自己啄仲好食！(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟！
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' {* g& z9 p' V4 b! n, n- o: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸，用把菜刀幫手好easy！
' q2 _: u: |7 i- U+ X# ?5.39.217.76上次見低能蘇教人用叉慢慢壓！真系玩死個助手！' [8 |8 ^- Z! l2 g2 F' n1 _; Z3 F2 _
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趁薯仔未放涼前，將薯仔放在針板上，用菜刀壓下，蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散
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$ n( D5 F8 T2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用菜刀產起薯茸，用筷子一野撥落大碗，唔會熱親手又輕鬆！- Y# e% W, @" H; H
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) o( W6 d# U+ W+ t4 N公仔箱論壇全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e/ c" _+ O: p% [2 D$ ^- r3 C7 b
9 L5 h/ }8 _; T: w" W( q6 _3 [% v5.39.217.76三樣材料預備好晒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?: Z. l0 |# L1 l1 b8 M
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此時加入炒熟既豬肉碎，拌云！5.39.217.76. q! A- S' f+ U2 z
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此時落調味，鹽，糖，雞粉，胡椒粉！胡椒粉放多一點，辣一點更好味，我勁加！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^% x; m/ U/ R* Q
3 B# t4 d3 Z, w, i# r& V$ I% u拌云調味料，嚐一口試下味道，因薯茸和肉碎已全熟，大啖試都唔怕架！* X: a# k4 Y, V2 e
$ t+ L) K, ~! d& E; R; e5 }tvb now,tvbnow,bttvb味道唔夠可以加到夠！味道ok既話就落埋蔥花，小小粟粉，再拌云後可以預備搓餅！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T# {! V c- i K
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開始做餅前，灑些粟粉系碟子上
+ x8 {$ j+ \1 E8 I TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v) C8 t8 D' J3 Q% c" v
另外預備一些沾手用的粟粉公仔箱論壇3 i7 p; a8 i4 K! D) ?
; x w$ Q# E2 B9 \/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每搓一個餅前雙手沾上粟粉，筆一舊薯茸在手中，搓弄成餅型，再用小小粉兩面拍拍！/ \. Y$ M5 Q7 G, E/ h9 t+ L1 {. J& W
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我兩個薯仔4元，肉11元，蔥1元，共16元就整到十二個薯仔餅！& q# e. q7 R3 R9 \- ]5 ]
: d' X# F# E) Q! F* I7 [" k公仔箱論壇有時間放入雪櫃雪下更佳，無時間就可即刻落鑊煎架啦！tvb now,tvbnow,bttvb" H: U0 h6 m4 |
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由於材料都是全熟的，所以煎熱中心和煎香表面就ok了，唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X" ]( a. v4 J& @2 V; {0 L
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第二輪
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完成品，鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦！ |
發表於 2009-10-14 04:29 AM
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