[中式食譜] 草莓咕嚕羊腩

nt1972

材料:
6 i% }+ m/ Z& F1 H& i9 V7 O. Wtvb now,tvbnow,bttvb羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻
! O/ K$ O) F2 v5 T" [公仔箱論壇公仔箱論壇" }$ y8 f% S% X
; g2 s* j$ j* t: a
調味:         - i& m4 g/ A" P1 d5 A
士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙( v" x( c& p5 r# t; m

! L8 j; J/ t3 t/ @6 S9 [公仔箱論壇$ J; v. n" T$ P3 Z& {' j
做法:
! D- h2 o6 g! H6 htvb now,tvbnow,bttvb1.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。
" w, w. r2 Y) ]# U+ Z3 W1 e( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `6 L1 }( ~, _* b8 s: I9 \1 w* V
2.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。
1 B( u. V. }+ x+ [: l1 \4 T" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* k+ ^" D( A$ m$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。; k7 V; `3 B  d9 l$ o; F2 x) i

  i) E4 N5 n. c" K, {4 y& ~tvb now,tvbnow,bttvb4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。