[中式食譜] 薑汁煮田雞酒

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# P9 K' }& T! D5 d材料:     . M3 m8 S6 ]5 i; T+ ]/ [! |
田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙5.39.217.761 i2 }7 N) [+ C/ N& d* Y

( c1 X* U+ J) _& H6 \* Z) i$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 s  K& f0 M  ^3 [: b
調味:     
$ Y  B2 i1 U" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙
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做法:     
: o4 w0 j8 h5 c$ k  s3 P1. 田雞件抹乾，用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。2 R: a( x6 Z3 {; i% w4 o

) i# o/ z; _2 k1 f/ _. k% q2. 起鑊煎香田雞件，拌入甘筍及大蔥略炒。
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0 e6 m  s& w6 i3. 灒入紹酒後，將田雞件燜煮10分鐘。) M' x8 X8 y' z

5 m1 B" u( ~/ U$ l2 ]# Z2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入生抽調味，灑上蔥花即成。
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