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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V7 N9 Q# M# m. J: s$ }0 F& E- w0 |
田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙& P% I( M3 T! q4 F3 {$ o. a
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調味:
4 C; `* R" }$ g公仔箱論壇鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙
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* X2 C- ?) T8 `( \做法: ) l7 w% x* Z4 e8 C+ s) y) r) O( y
1. 田雞件抹乾，用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。5.39.217.762 h1 ?! T6 p; ]1 Y2 ]$ I8 y, m! ~- Y; Q+ O
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2. 起鑊煎香田雞件，拌入甘筍及大蔥略炒。* o' ]) B' u2 x5 m
) l* G' M) m0 E* C/ d" d3. 灒入紹酒後，將田雞件燜煮10分鐘。
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( d, s# b2 R, ~3 s8 J1 s* a8 E4. 加入生抽調味，灑上蔥花即成。
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發表於 2015-6-2 06:43 AM
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