宮崎雞扒意粉

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無 骨 宮 崎 雞 扒 1 件 、 意 粉 200 克 、 黑 椒 汁 3 湯 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許8 U7 f, D0 z) u  d# y

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做 法       
, Q7 d2 t$ @' Q7 X9 G* \, P7 Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 雞 扒 於 室 溫 解 凍 後 抹 ， 加 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 ， 起 鑊 以 中 火 煎 至 兩 面 金 黃 色 ， 然 後 切 條 。 ' g. q1 ?: S( \6 e

! U) p/ c  N2 |# [6 itvb now,tvbnow,bttvb2. 意 粉 放 滾 水 煮 至 六 成 熟 。 起 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 下 意 粉 兜 炒 一 陣 ， 下 雞 扒 略 炒 ， 加 黑 椒 汁 拌 勻 便 可 。
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3 c) l# ~, }/ T7 R貼 士 : m1 L  e! l% |  ^
雞 扒 夠 鮮 味 ， 煎 之 前 勿 醃 。
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