[烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味

zactlion1899

好多人都話煮出前一丁好易！公仔箱論壇& D, c$ j7 g5 Z, e. E
不過多數煮完出同想像中有一定出入！5.39.217.76/ f$ o5 F! r7 J( ~# W
又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。
& \) f2 x9 I2 m( k, X以下係我多年煮一丁心得
! W# Q2 p: U( l' j* I0 o. c
/ J/ C3 o4 ^5 Y2 i公仔箱論壇首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。tvb now,tvbnow,bttvb8 u5 o1 Q. b2 @
當水滾之後就落麵，(只係落麵): K9 F4 P# I6 D* a: ?
當麵散開之後用筷子攪下佢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `; ]" X- u. w( k: q1 J
跟住轉用中火！tvb now,tvbnow,bttvb3 C/ ~2 w, o  y$ {3 W  p3 `
記得這時唔好煲蓋# |' B* b7 I1 v& U: ~
見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
" d" a" }0 a: Y+ v, U- N( Atvb now,tvbnow,bttvb將多餘的水倒去！
4 H& Q- G5 u; i+ S/ e$ U0 A留下大約比麵多小半碗的水  k0 ^7 X' @% R: J3 A
之後落湯包同麻油係落係碗上面~
- s& j0 R3 e0 x, L5 J+ v$ R咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)
9 Q' `9 T7 N  ~" l3 a/ L% N- [- D4 K6 w倒出~
+ ^4 B! q, [1 ~" ?8 i5 q
" o4 V" _* K3 m- q) E* y6 Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 a0 G/ ], H! }7 g4 I4 a1 r
一碗好味出前一丁就煮好喇！5.39.217.762 g2 ]# O, J# z7 X7 [
- y. \( T+ m6 |$ {/ ^: v
5.39.217.76) R# }' P; \% a; i
如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料
5 k0 [* |8 o% J' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok

kko338

Good idea. Thanks for sharing.

ivanchoi83

1. 煮麵o既水應該唔好要$ E4 d/ V) w' Q/ [+ C2 t
2. 麵要過冷河，因為咁樣會另Ｄ麵彈牙Ｄ

okamo28

thank you

kingbw88

thanks for sharing

EDCHE