[烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味

zactlion1899

好多人都話煮出前一丁好易！- a% Y* u' k5 k/ c6 l$ h
不過多數煮完出同想像中有一定出入！
+ q, X( g( K* u又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `& t1 z* J. K' n. p# ?# L% @
以下係我多年煮一丁心得
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# i2 d5 ^/ \/ X2 Z, I0 J$ W公仔箱論壇首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。
+ {0 D  m/ K9 K3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當水滾之後就落麵，(只係落麵)5.39.217.767 n! |6 D7 E' j! p- f8 Z
當麵散開之後用筷子攪下佢
* C1 E2 B: j! V5 S7 D5.39.217.76跟住轉用中火！
6 o5 M# }# I( \: R. ?公仔箱論壇記得這時唔好煲蓋公仔箱論壇0 }! D4 ~* j" D5 M6 t$ H- ^# a2 i) u
見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
7 B3 X* C5 L' H- Y8 C8 h6 `4 }+ r0 t. w8 g% \tvb now,tvbnow,bttvb將多餘的水倒去！tvb now,tvbnow,bttvb( o- \3 I# v3 j, y# p# i% ~
留下大約比麵多小半碗的水4 c" l& [3 U0 J' W2 N3 n1 w3 b
之後落湯包同麻油係落係碗上面~
4 M) Z$ R# Q8 N4 i咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)9 W% |  H* Q3 ^% K& {
倒出~5.39.217.762 J" v3 @/ E6 F) `7 c
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一碗好味出前一丁就煮好喇！
6 g* x9 W& O$ N% ~公仔箱論壇
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9 _- [% r7 \8 {5.39.217.76如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料
. w! l) u2 C( Z4 n# V! W- Y: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok

kko338

Good idea. Thanks for sharing.

ivanchoi83

1. 煮麵o既水應該唔好要公仔箱論壇4 n$ N7 p) V- l  t& x; S/ F5 B8 Q
2. 麵要過冷河，因為咁樣會另Ｄ麵彈牙Ｄ

okamo28

thank you

kingbw88

thanks for sharing

EDCHE