材 料
4 a- b1 V3 S& K1 V$ \. E+ v( R' n公仔箱論壇雞 翼 500 克 、 檸 檬 1/2 個 （ 切 片 ） ；
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公仔箱論壇' u4 F. c& y) p+ T* v
醃 料
B8 c2 i. K1 h8 D G: c# [6 B: E0 P5.39.217.76生 抽 1 1/2 湯 匙 、 片 糖 2/3 塊 （ 切 碎 ） 、 玫 瑰 露 1 湯 匙公仔箱論壇5 i: `9 p% t8 K! c) T" A
金 牌 生 抽 皇 古 法 是 不 加 防 腐 劑 ， 以 天 然 鹽 份 防 腐 ， 所 以 特 別 濃 味 、 特 別 鹹 ， 用 時 留 意 份 量 。 豉 油 豆 味 香 濃 ， 色 澤 深 邃 ， 非 一 般 豉 油 可 比 。 $60/ 支
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p, X/ u- X2 V1. 雞 翼 洗 淨 抹  ， 以 醃 料 醃 1 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ l; h+ S! i/ V. c, x5 B2 P* \
+ W( U! r5 O i& W& V2. 起 鑊 煎 雞 翼 至 兩 面 轉 色 ， 以 檸 檬 片 墊  雞 翼 ， 加 入 醃 汁 ，  蓋 煮 約 10 分 鐘 便 成 。. ]4 n& o9 G) n3 U; f
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貼 士
) W- v1 p. X2 E/ D: ~* N片 糖 、 豉 油 很 易  ， 雞 翼 以 檸 檬 片 墊 來 煎 ， 有 檸 檬 香 又 不 易 。 |
發表於 2008-8-8 02:15 PM
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發表於 2008-8-27 09:53 AM
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