玻璃明虾, ^) M& W" R# x- I' L C
' s+ B' X7 n) l: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 z6 u; G" X( Z3 h; {% s1 u9 J% S9 ]
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6 {$ E% O6 k; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜 名： 玻璃明虾
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- m" e* Y1 B9 x+ W主 料： 大虾6-8只，粟粉1汤匙，青瓜数片，生菜丝少许。2 I; A& }$ f) F% l/ r, V
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配 料：
$ O7 ^( s' d8 ]公仔箱論壇酱汁料（一）：砂糖、醋、葱粒各1汤匙，芝麻1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。
4 a+ {4 j* x/ x; G酱汁料（二）：蛋黄酱、蚝油、醋、番茄酱各1/2汤匙，盐1/8茶匙，胡椒粉少许。
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8 q) j/ O C; ~1 u做 法：
3 v P m% \$ w2 w5.39.217.761、虾去壳除汤，从背部划开成双飞状。5.39.217.76* i* g* G2 n1 U9 Q$ P
2、在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄。
, B# W% J6 M3 m9 S$ Mtvb now,tvbnow,bttvb3、把虾放入滚水内氽熟，即取出过冷开水，沥干后上碟。
! Z8 H0 X. f) k( Q% g. f4、青瓜片、生菜丝伴碟，两款酱汁分别调匀，供蘸食。 |
發表於 2008-8-1 11:19 PM
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