材 料 :
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3 安士糖
, i0 W2 Y ~ m% H2 X: ~tvb now,tvbnow,bttvb1 盒忌廉芝士 (350克)5.39.217.769 E- m9 n& h8 X m, B( B& X
/ ]+ @/ B! p. `7 v# H% h+ w汁 料 :公仔箱論壇. P$ F6 c0 s% @6 ]2 L
: F4 K/ P; R- k9 i e8 rtvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙糖6 V2 E `9 N' B9 {9 l |" A' c5 E
120 克草莓/ R+ G" c6 B; `$ {
3 湯匙麵粉5 w& e* P# d2 P+ A8 c% j
1 茶匙檸檬皮茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @3 q. C5 F' W2 @2 F) X- S
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)7 q. [- B5 {' H" }$ w
$ Q% X, }5 ^6 ]9 a5.39.217.76餅 底 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q- }0 Q/ Y6 Q K, g& C$ o9 c6 Q, ]
+ _8 d5 ~3 f( l3 ?( a1 }9 E$ n5.39.217.7620 克溶牛油" Y9 y( W4 k- g+ D6 |
5/4 杯麥維他消化餅碎* F" _- ?) b; Q
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餅 面 : $ e. v. q9 @6 _8 h# y$ }6 y. K: ^3 S
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20 克糖3 D9 x3 D N+ S
1 個蛋白9 R. i" o7 `( Q6 P3 A
120 克酸忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z4 m3 g4 o5 o* z1 N1 a ~" ?
7 u0 v2 f+ O/ V2 I9 u7 m% @tvb now,tvbnow,bttvb做 法 : % W% ]! m/ V! {
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(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [: M: w; ~$ B% w6 u9 b
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
4 I# L+ j- j" ^/ Y公仔箱論壇(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。
4 f9 e. M8 x9 |0 A公仔箱論壇(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `8 `- C7 d8 b2 M1 W6 ?
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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