材 料 : tvb now,tvbnow,bttvb6 U; S- y8 r3 R& m5 c* H
0 t% p- t6 V$ m w( m, \+ {. w2 b3 安士糖公仔箱論壇7 X) [) s' B$ Y: c
1 盒忌廉芝士 (350克)/ o2 v: V# @/ G3 D/ ?. u6 i6 Y& y
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汁 料 :tvb now,tvbnow,bttvb7 h, Q& E* i& Q" }' T+ [) m$ n
! `2 u$ i% r1 i7 T公仔箱論壇2 湯匙糖
6 i: h' z( R% ~120 克草莓
9 F4 u3 @/ t6 h$ B! W& ]tvb now,tvbnow,bttvb3 湯匙麵粉5.39.217.76( ^( }' K9 I. y/ O/ f5 y
1 茶匙檸檬皮茸5.39.217.76- K) h) i$ V: h7 o, M/ Q
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
s7 w( M z+ p5 |; i7 g, o' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q5 A, O- n! J0 c+ K4 R% \
餅 底 :
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- \- o1 i4 g1 j' H( ~tvb now,tvbnow,bttvb20 克溶牛油
$ _0 T# H8 h- [: x5/4 杯麥維他消化餅碎公仔箱論壇- _" A( w4 @% X- ~* Z
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餅 面 :
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20 克糖5.39.217.76# n1 W$ P9 Q; G/ z- ]9 Q4 J
1 個蛋白
2 V p7 P, }+ F7 u, }/ O4 C& f公仔箱論壇120 克酸忌廉
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做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m1 J9 l: D' I, s
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(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。6 a. S6 P6 N# B$ Q' g- y# Y0 b
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
9 p. g: ^. [5 ?2 k; s+ L(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。
, A* ^2 N3 i+ x' g2 f9 H" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。
# n( [5 | ^7 ~/ m0 ^# _2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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