& W- f3 f5 @3 _: w$ t& U( Otvb now,tvbnow,bttvb材料:
H1 X' w+ i: S冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙
+ ~) i h0 r0 G5 I5 Z8 x0 P0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G0 O# g) T- d/ A
# y/ I y5 ?* T2 h調味醃料： ) Q" K$ a2 r; v6 [% p& K
魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 , n& F, O4 Y4 g" x
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調味料（一）：
; m3 i$ R, Y! j* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙 公仔箱論壇2 q f9 x# S; f1 R P& C
+ m, K4 c/ T& ]! V$ \6 i8 ]5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }" ?- N" Q1 z% b5 Z8 r
調味料（二）： 5.39.217.763 M! _; P7 V+ x$ Y% Z4 y6 Z" t
蜜糖2湯匙* U! J3 u: N9 a7 U( ~9 X0 m
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; _( L; E+ J* Z2 ~# v做法:
5 K( ?: s# S/ r1 h5.39.217.761.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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& b) L, l1 m F4 w, h$ ^2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。
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3.加入雞件，煮至收汁。
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4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。公仔箱論壇! n. M/ U) k0 ]
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( V; S* l+ H& D0 i2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-11 05:17 AM
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