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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A/ B1 k: u L5 x
冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙5.39.217.76* H1 m3 t1 S* x' y
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調味醃料： ' f( m1 g/ E$ Y6 m8 S
魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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調味料（一）： tvb now,tvbnow,bttvb- N* r: g9 }% G4 I8 H: h* P3 T
老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K; l+ r8 {3 s3 ^* y
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調味料（二）： 5.39.217.76! _" c. a4 J$ ^
蜜糖2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ h$ b$ L) W# M8 ]
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7 `" b' z7 O1 j6 W* G5.39.217.76做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t1 s6 f1 h3 ?
1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I# W3 [( b$ y9 |+ G" J
( T. I+ D) G1 D& |9 K; htvb now,tvbnow,bttvb3.加入雞件，煮至收汁。
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4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。& a! v8 c0 T1 t/ H
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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