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材料: tvb now,tvbnow,bttvb ^2 }, E. B5 L. O) b+ j
金菇1紮、板嫩豆腐1大件、珊瑚海參、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯1杯半
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調味:
$ Y7 Y) S% g7 A6 D5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1湯匙半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許6 c4 K+ E* v) a1 F
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; M u6 d6 R+ C9 Y1 e公仔箱論壇做法: 7 P- r9 G4 A8 r7 r
1.金菇洗淨、切去尾端，用2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水1至2遍，隔水備用。海參切粗絲，以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水2遍，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb; W6 a. ]: x; @, A) c
O: t W0 E) u; M( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐放水中，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切大粒，隔水備用。
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$ k1 w6 @/ b5 u6 C4 @2 g8 X' X. ^( \5.39.217.763.金菇下乾鑊以中火炒乾身，下少許油炒香備用。$ U8 e; k5 A3 b1 {# p( l
) R4 p9 i! q" V. Y7 s4.海參下鑊乾烘炒2至3分鐘，取出備用。8 l- t+ O+ f' K% N: T
9 Q* z* q& z; f: L/ Wtvb now,tvbnow,bttvb5.蒜片、薑片及甘筍片炒香，注入雞湯、蠔油、魚露及砂糖煮滾2分鐘，加入金菇、豆腐及海參燴煮約3分鐘。加入麻油及胡椒粉，以生粉水埋芡及撒上蔥花即成。
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6 n% n1 m! |, E4 C0 O; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-7 05:22 AM
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