7 b' y6 d1 D+ K# Z2 U8 X4 b' U% H8 X材料:
& d4 L1 q0 `% L7 ?9 W! J4 W; Q# ktvb now,tvbnow,bttvb急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻（切碎）、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）2 E! |1 ]+ k# g9 ?, F" [4 _! r! i/ d. `( m
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調味: 5.39.217.76( {3 }) _* Q( ?7 f. Q0 Z4 b/ T" R4 e: t
雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許
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做法:
( n6 E' O. [( Y# w1.番茄放在沸水中焯20至30秒，取出放入清水中，並將番茄去皮、去籽，切粒備用。
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: X/ V: a9 m' R& H公仔箱論壇2.洋蔥及蒜蓉炒香，加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶，注入雞湯煮滾。6 C: j9 E* P- c" E5 a9 j% u2 y. S
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3.加入砂糖，魚露及胡椒粉，然後煮成濃汁。公仔箱論壇. J+ Y- U4 x ~! w) z& g
" y# {9 |3 w0 h& d( l5 s) B4 K3 d公仔箱論壇4.龍蝦尾開邊，去腸及洗淨充份抹乾身，拍上一些生粉，下鑊煎香表面。tvb now,tvbnow,bttvb! k9 L$ ?7 p4 y. R1 s2 `7 \
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5.將龍蝦尾加入番茄汁中，以慢火燴煮約2分鐘，加入金不換煮一會，取出上碟即成。
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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