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材料:
0 W4 D& t3 _5 J- L$ [4 Wtvb now,tvbnow,bttvb匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段公仔箱論壇& _8 n7 y' e7 L5 G! z
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4 Z' b0 C5 o6 o5 ^6 O& dtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
( E5 N1 `4 ]. ]' H1 `# Vtvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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汁料： 5.39.217.766 X! p" [" R6 I* _+ b$ k- `1 L
清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半
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做法:
2 h" E$ Z3 K- N9 k8 @% Z2 Q9 _公仔箱論壇1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。
( d; T& T4 @3 ^& s9 `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f/ _ b# f( ~
2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。
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3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb* k! b) ?& N# E. ]0 `
. N; a; U! {& F7 ^4 B0 u$ ?- d% U5.39.217.764.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。5.39.217.76/ R( |3 z. J9 R# k p3 l6 V. w
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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