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[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

材料公仔箱論壇0 \# \) s3 |- W  K9 {
成熟番茄 600克
/ p$ [, N: |" G6 T, utvb now,tvbnow,bttvb西瓜肉 300克5.39.217.76) I) {# `) k, w: O& S
蒜頭 1粒
! c$ \) h! B- u鹽 適量
2 m2 `! c3 G# C5 g' h7 H5 J橄欖油 200毫升5.39.217.769 o- ~5 ~% F. p( v; i
隔夜麵包 200克
% h4 {4 B6 B9 P白酒醋或白米醋 50毫升
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烚雞蛋 1隻
; N8 X$ N) p  N( i' h& q$ F/ G! E) q公仔箱論壇
; `2 z% N! h1 z' D2 `( U4 q5.39.217.76做法
" h, H4 n% y9 h1.先準備番茄湯底,番茄去蒂,切大塊,隔夜麵包切塊,放入攪拌機中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z5 I# n) l2 r' n

: T* j3 Z4 v3 v$ s7 L$ \/ q( Otvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭去衣,放入攪拌機中,加入橄欖油、鹽、白醋,連西瓜肉攪拌成湯,再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。
0 @" z) s! V6 n+ k/ @. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: V: }' n! A" f+ T  i! y! K# O
3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒,再澆上少許橄欖油,可配麵包同吃。
7 a  g: Q6 \6 x, s: f2 X/ Otvb now,tvbnow,bttvb
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2 \* `& N2 b6 d# I5 B  Q9 y% ~. ]tvb now,tvbnow,bttvb貼士; {7 N3 v' d& l
食譜中用到隔夜麵包,如果真的太硬可以稍為浸水。
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