摷雪櫃有樽燒汁，為免左住雪櫃用埋佢，加上一點黑胡椒粒變成好像黑胡椒醬，很好味# d" V7 D7 d" l1 L2 w
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材料：
& A& m: G2 `& G* c$ q t( T/ K* n雞扖2塊，三色甜椒適量，雞脾菇小的4隻，蒜茸1湯匙2 h# i y6 n9 M9 H7 u
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醃料：公仔箱論壇5 d5 E: W" r* {! E( ~
黑胡椒1茶匙，豉油1湯匙，糖1茶匙，鹽半茶匙，生粉水2湯匙5.39.217.76+ Z" o( N+ W$ G% L
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3 m7 k) l4 c( b) c2 H }( U調味料：
1 g$ J# N- \4 [- b0 @9 S燒汁2大湯匙，黑胡椒1茶匙，米酒少許公仔箱論壇- ]4 p* a: T9 h x" A1 @. P/ I
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做法：
. J" F' c/ F6 o' R4 w! L+ N1. 三色甜椒切條，雞脾菇切片
, l' @/ V- c A) @: j8 x5 Q8 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j i8 d) o, C' h3 i
2. 雞脾肉切粗條，加入醃料醃15分鐘以上，落鑊前把油加入雞條中，拌勻
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3. 把鑊燒熱，下雞條炒至8成熟，把雞條盛起
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4. 原鍋下蒜茸爆香，再下三色椒及雞脾菇片爆香後，雞條回鑊5.39.217.76' a6 g& [& }8 E% S
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5. 下調味料炒勻後，即可上碟
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發表於 2015-5-27 01:13 PM
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