(方法 – 加蘋果西打一起滷) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i! z, @+ q) }0 }% l
材料及作法 5.39.217.76' ~, Y# D0 f: i8 [- q
材料：
: \* g' {/ L3 X五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙
3 p: Y# X3 T$ F$ ]調味料（１）：醬油3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( p$ L. u) `" p J) a
調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯
4 T, P2 F" `, c# h/ y% N$ R# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： 公仔箱論壇/ G9 D6 v" E8 U. Q/ b7 y9 r
將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。 tvb now,tvbnow,bttvb1 B! _" p9 a3 X. m; j- u+ w$ H
油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。 5.39.217.76! i( l( e9 c/ q, E3 v7 v+ f _
梅干菜洗淨，切細末。 公仔箱論壇1 G6 H) H) h4 E
起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。
: R: k; o, y y* b9 n$ k; v+ G6 g取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。
0 w( K- Y; ?7 ]. A2 m; V5 n1 F9 l<斤餅梅干扣肉捲> 公仔箱論壇2 X; m8 q# T5 c# C. V3 n8 e. p
材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片 5.39.217.76+ B$ z& U& E" s; W1 p# a3 H
作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r9 J) j, h$ Q" Z% q
斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。 ; E! `1 U% L+ i9 z# g8 I) c6 z* z
梅干菜汁去湯汁。 : R, b& t3 Q G& s' o. `5 i
取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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