Ingredients （ 四 人 分 量 ）
# \0 n0 D; T NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻
' t8 u; f' N8 x; H乾 羊 肚 菌 15 克 5.39.217.76! B8 @% i$ O3 L' m+ N
水 100 克 $ D, F& G: Y/ I5 W
牛 油 30 克
1 R+ v) \- G+ z; K) A7 i0 D5.39.217.76乾  （ 一 開 二 ） 100 克 . n1 a- i8 Y: \" V! \1 F. |% B
白 酒 200 克
7 ]8 u" @; ]- ~, P" K1 X5 I* a雞 湯 150
9 |/ J. `& U) n' e9 k7 B: q* U忌 廉 300 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C) m: r$ y( @, E
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1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。
?) G: F7 G4 u5 x2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。
& B% `8 i m1 Y2 M% l) l公仔箱論壇3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。
1 N4 y& ]; f5 R+ t# `6 d5 E$ j4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。 5.39.217.76' J/ S- B/ K, `' ~) [8 I
5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
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1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。 tvb now,tvbnow,bttvb% H; Q \' ^! k+ D4 X) Q
2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。
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$ d! H# u" \, w ^8 I: L. N; _準 備 時 間 ： 1 小 時
/ t/ {3 n# W$ F: H5 Z1 I/ O e3 f" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製 作 費 用 ： $200公仔箱論壇% u$ c& s- F* I r. q1 s Q
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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