Ingredients （ 四 人 分 量 ）' S9 G3 r, q/ m8 O
法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L2 I1 R* Y) g9 Z2 q
乾 羊 肚 菌 15 克 5.39.217.76( F! D; h) {; d/ s; u7 p
水 100 克 tvb now,tvbnow,bttvb( y: N5 z7 }6 ]; G. X! C' W
牛 油 30 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q$ B) Q( ^8 O# A& G+ y" r
乾  （ 一 開 二 ） 100 克
5 \+ u4 |0 ^: k) S3 Stvb now,tvbnow,bttvb白 酒 200 克
* }) K0 U" v" Q& n/ M5 E% }雞 湯 150TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m t+ {2 y( w1 l. K
忌 廉 300 克
& d! u! {$ n3 k& r* ?8 U# a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r$ d# C; K3 x. W9 S
5.39.217.76# [- J1 u( R) }+ z
Stepstvb now,tvbnow,bttvb5 V; y3 G9 {1 Z6 c0 B. q
1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。 & w2 G8 W7 I6 y, B
2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。
& c9 w& R& t/ E5.39.217.763 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。 ( X/ u; k9 N5 M" G' {' S
4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。 公仔箱論壇$ a7 i- U0 E2 P
5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z( ~- q" w- O/ G9 ~
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1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: | K$ c5 z3 C& }: }4 i
2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。
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4 N3 H8 x# ?& @$ h7 b; {: M8 ?準 備 時 間 ： 1 小 時 ; V# n3 o. P3 n1 ]3 b4 w
製 作 費 用 ： $200tvb now,tvbnow,bttvb; ~4 _* b' p: s3 [$ ]3 W; y
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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