材 料 ：
( c w2 o7 [* O1 g6 X* }9 m白 麵 粉 60 克 & g7 r9 _' S) y- o
砂 糖 50 克 8 X K* F' J# \4 b9 M6 Q
蛋 白 2 隻
; a% N3 U t4 y9 E, t, b乳 化 劑 10 克
. r Z+ O4 }, J牛 油 2 湯 匙 公仔箱論壇" A6 j9 W9 I5 z* Z4 ?
檸 檬 汁 1 茶 匙 公仔箱論壇% }8 w5 B) j. |$ a
雲 尼 拉 油 2 滴tvb now,tvbnow,bttvb. s' m4 `& \1 J* f
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2 Y: O/ Q6 P+ E; ^+ M2 W- x/ G做 法 ：
$ L, I. ]2 Y2 V4 \ m9 O# i5 f公仔箱論壇1. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。
1 d' k1 f% x1 {5 ]0 f# D o0 }5.39.217.762. 白 麵 粉 篩 勻 。
, s; T. |5 V5 @- } y8 l$ p公仔箱論壇3. 將 牛 油 溶 解 。 7 E& p% G0 r4 B% V% b
4. 砂 糖 和 蛋 白 打 至 企 身 ， 加 入 乳 化 劑 再 打 5 分 鐘 。 1 Q( l& ]0 m l. G8 p& s
5. 拌 入 白 麵 粉 及 已 溶 牛 油 。
) m) F5 g2 Y( h- P# ]9 n+ ]5.39.217.766. 將 混 合 物 倒 入 盤 中 ， 焗 20 分 鐘 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e; {, T! H8 _2 V
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心 得
% Q4 H' @: q; I0 d5 l$ p* R6 X在 打 蛋 白 時 ， 確 保 器 皿 內 沒 有 任 何 水 分 及 油 脂 ， 否 則 蛋 白 難 以 打 至 企 身 。
6 d0 J& V4 C+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r8 a0 H. w" q2 c: ?! b6 U
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1 隔 出 蛋 白 。
( F. M. P0 l$ e9 z' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 倒 入 焗 盤 。 5.39.217.761 e" @. J$ I k
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發表於 2008-9-12 02:19 PM
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