材 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A. p1 Z- O& d ~
白 麵 粉 60 克
# w, W) s. y! @# t5.39.217.76砂 糖 50 克
; i4 }: q) e" g8 s蛋 白 2 隻 # l9 O3 K- }5 Z* n0 `4 `& Z
乳 化 劑 10 克 tvb now,tvbnow,bttvb# F, E7 c' W- }7 Y2 }; J
牛 油 2 湯 匙 3 b9 N' n4 }) |; v2 o" s: M! L
檸 檬 汁 1 茶 匙 5.39.217.76! A' s' x& Q. b+ T- B3 ~
雲 尼 拉 油 2 滴
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' h( i2 B _1 Z. t g5.39.217.76做 法 ：
% W2 y& _% _ i9 y5.39.217.761. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。 5.39.217.76+ v6 s3 l7 D# k# s
2. 白 麵 粉 篩 勻 。 5.39.217.760 ]6 M, k5 h! V1 f" |" z$ [ w2 ~
3. 將 牛 油 溶 解 。
, `9 [( @0 s" I/ K- S5 ^5.39.217.764. 砂 糖 和 蛋 白 打 至 企 身 ， 加 入 乳 化 劑 再 打 5 分 鐘 。
' V6 x: ]6 Q' G! `/ j* O2 J5.39.217.765. 拌 入 白 麵 粉 及 已 溶 牛 油 。
" a" Y" A9 V) H' y; f' wtvb now,tvbnow,bttvb6. 將 混 合 物 倒 入 盤 中 ， 焗 20 分 鐘 即 成 。, Z: t9 V7 B+ w; D6 O9 c) D
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5 s* T/ N. w8 a. d5.39.217.76心 得9 _0 m- C( j7 w+ s. x& P
在 打 蛋 白 時 ， 確 保 器 皿 內 沒 有 任 何 水 分 及 油 脂 ， 否 則 蛋 白 難 以 打 至 企 身 。
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1 隔 出 蛋 白 。 公仔箱論壇) |" u! C( D( u
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發表於 2008-9-12 02:19 PM
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