[藥膳] 星洲肉骨茶

＊小柔＊

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材料

排骨（洗淨） 1斤 4 \8 _1 M- c# k. v7 Xtvb now,tvbnow,bttvb肉骨茶湯料 1包 ! F2 J2 r. u, A4 Y' K 蒜頭（拍爛） 10粒 $ B6 ^& ]6 @# U5 t" ?) \2 n 水 8杯5.39.217.76) m( {+ G% E+ f- K ! i) R1 v7 i8 C& {8 @/ b# B2 Vtvb now,tvbnow,bttvb上用料 公仔箱論壇$ I& x* ^% ]# T6 F 油炸鬼（切塊） 2條 : n  v# k9 C! p麵筋（先出水） 適量

製法

1. 煲滾水，放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。 ' A. Q6 z8 P- }2. 以慢火煲3小時。 2 e1 j) b) |" M0 d4 [3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食；麵筋另外上碟品嚐。