[甜品] 檸 檬 蛋 白 撻[1p]

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檸 檬 蛋 白 撻
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; ?3 r- e* Y4 u0 _- z" a; E材 料
7 ~; k7 f% d8 D" a  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻 殼 12 個 、 蛋 4 隻 、 蛋 白 200 克 、 糖 400 克 、 忌 廉 100 克 、 檸 檬 2 個 （ 榨 汁 ）
6 I2 Q' u& G: p3 K; ]5 C5.39.217.76做 法tvb now,tvbnow,bttvb) B" t" S. y  D
1. 將 100 克 糖 加 入 蛋 、 忌 廉 及 檸 檬 汁 打 起 ， 唧 入 撻 內 。
9 ^" k& a3 A" L& B* x* [" I5.39.217.762. 預 熱 焗 爐 ， 放 入 忌 廉 撻 ， 以 150 ℃ 焗 15 分 鍾 。tvb now,tvbnow,bttvb9 P% K2 g& m+ n

2 k% y% a' ?* r! o" A0 `3. 將 蛋 白 加 入 300 克 糖 打 起 ， 鋪 在 忌 廉 撻 上 ， 以 火 槍 將 蛋 白 燒 至 金 黃 色 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb) t0 ~; f+ Y. d' ?& r! B5 S1 V
不 可 用 太 猛 火 焗 忌 廉 撻 ， 否 則 忌 廉 會 變 得 老 身 ， 不 夠 滑 溜 。