材料: 麵粉 100g
v. A! g, a, d& y# Z3 ~ 雞蛋 2隻
$ E/ J/ h8 m, R7 \$ F6 G1 ^8 ^ 紅糖 40gtvb now,tvbnow,bttvb. @# e- d5 ? e. R4 v8 t
蜜糖 1湯匙公仔箱論壇/ O3 S! p% K& R7 B; J) q1 q
水 15g
7 k& e/ U# A, i7 X( K1 a 紅豆餡 280g5.39.217.76: l: K* s4 G2 d8 i9 ]
梳打粉 3g 5.39.217.76! h% F9 c! N e, L' s$ @* s1 N6 D, z7 X
- \/ g% Q! ~8 C0 N5.39.217.76製法: 1. 麵粉及梳打粉篩過備用5 U9 I0 `8 p8 ^4 h! i
2. 蛋及紅糖拌勻, 加入蜜糖後分三次加入(1)公仔箱論壇& l8 K; G2 M0 u
3. 加入水將(2)開成糊狀後蓋上保鮮紙雪約一小時
0 D$ c4 M% i8 p5 e" vtvb now,tvbnow,bttvb 4. 取出粉漿後用慢火煎成金黃色, 待涼後包入紅豆餡即成
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" s/ b8 k% F& u8 Y d% b公仔箱論壇*** 可用湯匙逐少把粉漿放入平底鍋煎
( i+ D) L5 f, Y: ptvb now,tvbnow,bttvb*** 份量亦可跟自己想整的數量增加或減少
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發表於 2008-6-16 09:41 PM
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