【菜系】 安徽菜 & L- D) t% Q( A3 s- b
【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许
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! v) L u+ C6 q" E公仔箱論壇 【做法】 9 W" N B; e y
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1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎
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2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。 5.39.217.76, x) r) j+ ^$ G! {$ y
) ]" b4 F5 s: \! P: P8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。 公仔箱論壇$ p. ~9 ?, {) H- W4 a
- ]9 e7 _) D0 I* `4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高， |
發表於 2008-8-16 09:22 PM
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