【菜系】 安徽菜 5.39.217.76 W- [3 @% n8 Z# ?: r; n
【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许
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【做法】
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1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎
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2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z) K! p* z0 v* {6 t) n7 V* K' [
8 @8 D* \ g; K5 M7 W: _! T: o3 K5.39.217.76 3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。
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; g4 b. K: \8 r5 H9 [( t 【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高， |
發表於 2008-8-16 09:22 PM
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