[西式食譜] 香檳燴蝦

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材 料 ：
0 Q; p, x. D1 o4 s5.39.217.76中 蝦         300 克
; t- a: u7 W. S! t4 d香 檳         50 毫 升
" j' `0 _- \6 e: Z/ R( ]5.39.217.76薑 絲         5 克 & |5 ~' V) I% A+ ]. y, r& |
蒜 茸         1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb& g- n# k* V2 Q. N( k0 ]
砂 糖         2 湯 匙 0 b% Q6 D: J5 p5 H  z
茄 汁         2 湯 匙
5 M/ d; {2 r* a( T3 }tvb now,tvbnow,bttvb         1 棵
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' A1 p, ]+ Y0 A/ w' b) \/ z$ r5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: ]$ M: A& }4 `' t
做 法 ：公仔箱論壇. E- p: n/ D% j7 o3 m
1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。
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2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。
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! y  k; u7 E0 O8 x2 T5 E* G5 P公仔箱論壇3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q+ E7 o6 b5 F6 w
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4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。
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心 得
* D0 Q6 v' j$ N. V/ o; e如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。 5.39.217.76  j/ N6 K% X' h! I
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2 加 入 香 檳 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `* D) z; P# u' C

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5 `( {) B6 n; ?+ b( I5 \5.39.217.763 加 入 茄 汁 。
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