材 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s; V$ z: J0 [) M; y( r6 j/ O
中 蝦 300 克
# [& z+ v( b0 K4 i3 Q/ X香 檳 50 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb8 l" k2 B" r+ P7 v$ K6 { C5 w
薑 絲 5 克
2 {. i5 W" m+ f: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 茸 1 湯 匙
% _5 {& K; _6 ~6 U; C! Z5.39.217.76砂 糖 2 湯 匙 5.39.217.76" V: y+ u0 X0 |* x
茄 汁 2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb% F3 B) S8 W% {! y9 H" Q: I
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& ~, I, n- r; y- Y) z" X. Y9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 p6 B4 L2 K5 J9 e; C, W4 ~0 G4 o做 法 ：5.39.217.760 |. w9 |* o5 s
1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。
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) m+ T" \8 S6 }& Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。 : g" [ ^0 Q& x3 U/ \# S
! R8 G p9 e3 _2 j( y3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。
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4 R$ N* G$ I) A# a* ]2 V* |8 F4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。
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3 }" _6 U% W1 W" _9 Q9 w( J1 q心 得
$ K7 q: l4 N" ^3 F9 p R* V如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。
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2 加 入 香 檳 。 5.39.217.76+ G5 ]+ D# \' S
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3 加 入 茄 汁 。
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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