[中式食譜] 潮州菜：虾米榨菜蒸豆腐[1P]

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名称：虾米榨菜蒸豆腐tvb now,tvbnow,bttvb5 q3 y8 ?4 W, W- w

. l6 `* n; s; [. _# L  H1 _( S) D2 A原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。
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制作方法：
- ]4 t$ b5 O! ~' r  Z, f1、葱洗净，切粒。公仔箱論壇: l, \$ E3 u+ l5 }; H8 y
2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。6 t" l& ^9 e0 W8 g
3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b; S; o8 U8 a4 g0 y
4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。 公仔箱論壇! [2 t' K; r7 L0 t4 p
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特点：
( X0 i- ^# n$ I+ E  y5.39.217.76鲜嫩味醇。