[中式食譜] 潮州菜：虾米榨菜蒸豆腐[1P]

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名称：虾米榨菜蒸豆腐
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% B( E4 [$ o' |7 q5 z- E/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。' X, N# h1 A% f5 H
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制作方法：
% q6 [4 a7 C3 n* _7 E1、葱洗净，切粒。5.39.217.76: A8 a) l8 c3 n" T% D3 {
2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。
. ^' H  N5 F& l, \4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。5.39.217.76, V" }. T9 m* z1 i: B1 R8 V) m
4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。 tvb now,tvbnow,bttvb, U0 p: ^1 q4 V8 U  O9 C3 s

( x+ Y5 S. _+ V0 _6 K+ |5.39.217.76特点：
1 V1 _) K$ y. X鲜嫩味醇。