材 料 5.39.217.76) w4 o9 ]: y3 j# \6 ?
雞 1/2 隻 、 薑 米 1  、 黃 酒 4 、 上 湯 8 5.39.217.76 g. r. W5 [9 d4 ~. f$ r0 a/ L
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做 法
; }$ g0 C6 v9 e- b9 C# z, U公仔箱論壇1. 先 把 雞  水 去 油 ， 撈 起 切 件 。
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2. 起 鑊 爆 香 薑 米 ， 再 加 入 黃 酒 爆 一 爆 。
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: o2 @; S+ o3 L0 M" {8 W3. 最 後 加 入 雞 件 及 上 湯 煮 6 分 鐘 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb! \; H u [: L8 Y/ d
公仔箱論壇* U! U, J7 R# R8 e
' `0 q+ @# G* ? R! T貼 士 5.39.217.760 s( ~6 S S7 D& J- F
薑 米 不 是 薑 加 米 ， 其 實 是 把 薑 切 成 如 米 般 細 小 。
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發表於 2008-8-10 08:58 AM
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