 ◎料理名稱：黃金菜卷
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5 t* [/ k T$ k- m6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料：乾豆皮、香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳、麵粉、香菜公仔箱論壇6 S, R0 a6 R$ E/ u
/ R& I: ?- B: e6 f% `2 |2 @( @調味料：素蠔油、鹽、白芝麻
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Z4 J+ N; N- U7 A0 M' y6 l公仔箱論壇作 法：
7 Z, ]' r1 l3 P) Q- Z) t# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 竹筍先汆燙備用。
7 T' ?+ G. R) N! C8 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳切絲備用。+ S2 e( E1 g1 F7 m5 g; _0 {4 H2 ~, U; M
 3. 起油鍋，放入香菇爆香，再放入素火腿、竹筍、胡蘿蔔、黑木耳炒香，接著就放入素蠔油、鹽調味後，起鍋放涼成為餡料備用。
! H! i; P) b' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在豆皮中放入炒過的餡料之後捲起，並且用麵糊封口，接著包上一層保鮮膜入鍋蒸5分鐘，取出後切塊即可食用。- A5 Q& A0 v1 j( h
5. 另一食用方法是待菜卷冷卻後，取下保鮮膜，然後入鍋煎成金黃色即可。 |
發表於 2008-8-10 12:01 AM
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