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材 料 tvb now,tvbnow,bttvb5 M& I8 b/ O, _0 Z; R$ R8 V; e
海 中 蝦 4  、 鮮 百 合 2 、 鮮 牛 肝 菌 2 、 蜜 豆 4 、 夜 香 花 / 鹽 / 糖 各 少 許 、 蒜 茸 / 生 粉 水 各 適 量 、 雞 湯 500 毫 升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }0 N: F+ U, H3 g# K6 \3 u0 V
9 M& u( A7 ~- xtvb now,tvbnow,bttvb做 法
- S1 H9 f' E% M3 _tvb now,tvbnow,bttvb1. 牛 肝 菌 洗 淨 切 片 ， 以 蒜 茸 炒 香 備 用 。 5.39.217.766 P. @2 `* V" h% Q0 p
' R1 F1 R1 p- V5 D3 |6 V1 `2. 海 中 蝦 洗 淨 、 挑 腸 、  水 備 用 。
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# o( b3 p$ o8 N2 ]: m. U3. 燒 滾 雞 湯 ， 下 鹽 、 糖 、 蜜 豆 及 鮮 百 合 煨 入 味 後 撈 起 。 4 P- y& l' m( A2 C; Y6 H
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4. 燒 熱 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 將 海 中 蝦 、 蜜 豆 及 鮮 百 合 回 鑊 炒 勻 ， 再 下 牛 肝 菌 ， 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 水 埋 芡 ， 最 後 下 夜 香 花 兜 勻 上 碟 。
) N4 K' X4 B1 z- T. a" h; O: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 ^6 @5 ~6 s% T9 b; H
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貼 士 公仔箱論壇) o# F4 m$ o0 r' g p! t
牛 肝 菌 回 鑊 後 不 要 炒 太 耐 ， 否 則 菌 味 會 揮 發 。公仔箱論壇( l) ~, i. ?: J8 r- [' P6 t
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發表於 2008-8-9 11:28 AM
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