[中式食譜] 雪菜蝦仁炒茭白

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z8 t9 x( w4 ^' |( p
蝦仁150克、雪菜50克、茭白4至5枝、蒜2粒（切片）、紅辣椒半隻（切絲）
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5 R% q: \$ e  s2 V調味醃料： 公仔箱論壇* t& s, w8 |  ^$ {
鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.765 A4 c/ f$ W# X5 [
tvb now,tvbnow,bttvb8 L: V" B% I' y6 n" }: ~

. g* T" y0 M! j! W- V  ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:        
- x: z& K; o9 h! C' j) k1.蝦仁去黑腸，然後洗淨並抹乾，與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D5 Q: S( D- s" l4 m

( x% N2 O' l3 W" _# j" S/ B/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雪菜略浸至淡口，然後切碎備用。公仔箱論壇4 }$ ]. I: U9 p5 B( D  y) I) l4 a
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3.茭白刨去外層，沖洗乾淨後斜切片。燒2湯匙油，把茭白炒香，取出。tvb now,tvbnow,bttvb7 _9 R) H2 l3 ^; b# S$ B

  Y5 E4 B0 }, D9 K$ ntvb now,tvbnow,bttvb4.再燒2湯匙油，爆炒蝦仁，再加入蒜片、紅辣椒及雪菜炒香，茭白回鑊略炒，最後注入芡汁兜勻即成。