! ]- u4 `. x2 ntvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇' A: V- d, U3 V3 K. }
蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙5.39.217.767 [) j+ |/ K; z9 d& X
" g! ?: v9 F2 V公仔箱論壇' w( ^3 o; h; a3 T1 L
調味醃料（豬肉粒）：
6 i% K! a9 j) b- z公仔箱論壇 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙
$ X/ h% m9 p0 m) a% atvb now,tvbnow,bttvb
0 ?, o; T2 l! {1 e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( x: v S7 E! p! a) D9 t
芡汁： 5.39.217.762 a& `9 N( e" @( f
清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
: R; Q8 {* Q% k3 ^$ _! S3 a. itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* c, R5 U, \0 G3 p4 Z1 b
tvb now,tvbnow,bttvb/ ^: ]) M, h2 {% z2 Y6 Q; w
做法: / t! W" K j. L- D% R; W* l
1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。
* _" D" G/ ?' j- f8 q& [: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R9 Q& [& | k# C* ^公仔箱論壇2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。
: f+ m, A8 k1 q0 T- H4 R+ P) Y, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v6 T0 m- w. w) R; U
3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。
* a5 ^4 p& B: F+ r7 \" h E7 b8 |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% `! h0 l Q( O% ?0 w
|
發表於 2015-5-11 05:17 AM
| 