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[中式食譜] 蟹子燒賣球


  C; T0 m- l$ [# c  y材料:     
1 Q# `8 S- k# s! j9 H, i( a蝦仁150克、梅頭豬肉150克(切粒)、冬菇2湯匙(切粒)、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [( F+ P* M5 K1 r
5.39.217.76+ W/ f$ t% S: P, m1 \' ?( [

( W7 i% H" J, F) \調味醃料(豬肉粒):TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f" N, s$ M* ]  x7 I
鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M' F! @" [+ m0 t
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公仔箱論壇6 `4 s4 v) F' i: [! V
芡汁:
% P6 `: s& h, ?3 \% ~) E  [1 V! @5.39.217.76清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙5 m8 |* P9 n! H: r/ S. w
5.39.217.76) u5 [- S+ x; a) F, \: q: i  i3 Z

3 C- n  @, z- p/ @3 x' X0 p; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
+ B" O9 y! g0 k1 j+ w1 \1. 蝦仁除去黑腸,沖淨及抹乾,切粒;豬肉粒與冬菇粒放在大碗內,加入醃料攪至有黏性,放在雪櫃冷凍半小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~7 S% s. j) {' x0 R. M

( s' G3 U3 a3 L$ P  N' B! a2. 在碟上掃少許油,捏成燒賣般大細,盛碟蒸熟(約8至10分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?5 M, d2 u" ~% g/ X" m

) ?5 X2 X8 z( P0 }& f3. 燒半湯匙油,倒入芡汁煮滾,加入芫茜碎拌勻,淋於燒賣上,灑上蟹子即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m5 \- [8 A4 z6 Y1 L* _
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