材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k( [4 L4 w5 x
腩排500克（斬小件）、冬筍肉80至100克（煮10分鐘）、雪菜80克（略浸）、生粉水適量（埋芡用）公仔箱論壇- R$ H+ B3 Y/ _. \/ [! h* f1 n" Z( c
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調味醃料： 公仔箱論壇2 h/ I, T( x4 H* o- @# y4 k. }5 X
生抽1湯匙、生粉1茶匙
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9 t7 ^% k# ~% T0 Y5.39.217.76調味料（一）：
5 Z2 @& _2 W& U: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑4片（厚片）、蒜頭2粒、黃酒2湯匙
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調味料（二）： 5.39.217.762 T# ^9 u) B* h1 Z9 \1 K3 r
清水1杯半、生抽1湯匙、糖1茶匙
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( o: x3 m/ M6 Z- t" y/ }公仔箱論壇做法: 5.39.217.769 e6 p; ], x, \( s8 Z
1.將腩排與醃料拌勻，雪菜沖淨略浸後切碎。
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+ n l5 c6 t- ^; J# Z, k) C6 k _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1湯匙油落鑊，爆香薑片及蒜頭，加入腩排炒合，灒酒，再加入筍肉及雪菜兜勻。加入調味料（二），合上鑊蓋以中慢火燜熬30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ x% \6 X$ E/ _5 t% H9 P
* ~5 J- j* g0 s, X9 Z3.腩排燜腍及筍肉入味後，拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。5.39.217.761 Q( a2 Q$ J0 @
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發表於 2015-2-13 05:44 AM
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