' r, O3 i0 ^4 u4 ?7 o- E公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇4 w7 x3 f2 I7 ~! z, C9 e$ f
蒸煮滑豆腐1盒、花蟹1隻（斬件）、花蝦4至5隻（開二）、花蛤12隻、番茄1隻（切小件）、靈芝菇1量杯（摘淨）、指天椒2隻（切粒）、蔥段半量杯、雞湯1 2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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2 {( R1 o" C# y8 D; E- X' Q做法: 9 T0 n# Q6 j! x8 N2 n5 ]: y) b
1.將豆腐從盒中取出濾淨，切厚件備用。
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2.將花蟹及花蝦下乾鑊煎香，加少許生油充份煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb! R2 F+ ?* S+ F- `
3 s+ v* d* h/ Ttvb now,tvbnow,bttvb3.加入雞湯煮滾，再加入魚露及砂糖調味。公仔箱論壇+ k( U9 B, M( O
2 Z+ O$ m# Y* k/ t3 C* rtvb now,tvbnow,bttvb4.加入番茄、靈芝菇及指天椒煮滾一會兒。
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5.將豆腐件回鑊及加入花蛤再燴煮片刻，撒上蔥段即成。5.39.217.76" c7 W. F3 U ]( O- p& z
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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