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2 e2 ^* w& c; X6 p, w材料
! _3 ~) q8 \6 O( z9 C公仔箱論壇熟蛋 2隻（切薄片）、洋葱 1/2杯（切幼粒）、橄欖油 1湯匙、蒜茸 1茶匙、小茴香粉/奧勒岡各 1/2茶匙、碎牛肉 330克、提子乾 2湯匙、番茄汁 400克、急凍酥皮 1包、鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋漿適量5.39.217.762 O# b+ A3 J* w) f- y: I V
+ a9 [. g7 J" }8 Y- ?7 h1 o- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 q. p* ]) l+ @8 c5.39.217.76做法
6 U& b4 o: w* G+ Z+ q( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開中火燒熱鑊，下油、蒜茸及洋葱粒炒至軟身，加小茴香粉及奧勒岡炒勻約 1分鐘，再加碎牛肉炒熟。
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- n; m, l8 |9 B8 i9 x! |" D8 |: p% ~" m8 s2.然後加胡椒粉、鹽、提子乾及番茄汁拌勻，煮約5分鐘至肉汁略收乾，盛起待用。% K- k4 @2 |, \! m
% }1 n& E* v" s( n2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將酥皮解凍後切成 6件，將酥皮搓開，將碗吸上酥皮，裁出約 6吋大的圓形皮。5.39.217.76- L% T8 e) `: z
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4.將 3湯匙餡料及2片熟雞蛋放在酥皮上，用少許水沾在酥皮圍邊，摺成半月形，然後掃上蛋漿，放上已鋪上錫紙的焗盤上。5.39.217.76+ w" t, u) I1 \% i6 C$ K' l- O
1 E7 `* X, n3 w3 G' m+ w5.39.217.765.預熱焗爐至 180℃，放入牛肉角焗15分鐘至酥皮呈金黃色即可。 0 d) h" h- c! `* e* ~4 I s! w
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如果家中沒有焗爐，用 175℃油來炸至兩面金黃也可。
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發表於 2009-9-29 07:51 PM
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