[甜品] 白糖糕

joesloo

一级SOS.....求救！
5 T  m$ D8 t9 f6 @5.39.217.76本人尝试了以下食谱。。。。但是吃起来的口感不好？ 为什么呢？
/ @! s* P$ I& ]% r" l- U3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 r2 r9 {( Z9 ?9 b公仔箱論壇A)230g      Rice Flour       粘米粉
. z0 x' G) r' A; d/ s* k: d0 i3 f   150ml     water            水
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% C2 d, K( W  R' NB)180g      castor sugar  幼砂糖
; D+ ^' H- n  Q  c, e6 l; F! f) O公仔箱論壇    380ml    water            水tvb now,tvbnow,bttvb! J+ `) C* n9 G& L2 n
5.39.217.76" O7 @6 S8 g' l' I
C)1/2 tsp   yeast             酵母（粒状）
/ t) t$ u/ l* Q& X公仔箱論壇    2 tbsp    water            水
  T2 _7 G9 o$ }3 E- B* Z
$ q: @5 O5 P8 `: R公仔箱論壇D)1/8 tsp    oil                  食油
# P3 a6 n5 @; n% j5 K9 v5.39.217.76    1   drop alcaline water 碱水tvb now,tvbnow,bttvb9 q9 t8 k$ n3 Z3 Y; C  ]1 j& Q* g

  v) d- i/ A6 A1 i( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Methods：
( `7 F, l1 T- U7 K) s5.39.217.761) 将 B 煮滚后， 倒入 A 料内拌匀， 待冷后拌入 C 料， 待发 2 hrs。7 e. P! ~$ ^: U1 o! ?: Q5 o, O
2）加入 D 料拌匀， 倒入蒸盘约一寸满， 用大火蒸 25mins.