沖繩涼麵

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ l# F1 g9 {. B0 _9 N

% y0 z( N7 k- p4 R+ L) |) d5.39.217.76蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。　
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3 K( t( H- j1 `  m" d( ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料：6 m! }  T' l+ H

9 M8 q( E7 y) }2 I) k+ u/ q5.39.217.76富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。 tvb now,tvbnow,bttvb( L$ k# b' C: L6 o0 m1 ?) c0 c9 F8 t
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作法：
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/ ?  u1 @; H- [; M0 s1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。 tvb now,tvbnow,bttvb5 J9 }; R7 n7 h% F5 u, x- \$ ?
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2 將其他材料排蕎麥麵上。
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5 i/ u+ V- k& i- D; E公仔箱論壇3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。 公仔箱論壇9 g" \0 e2 G2 H% p* W, q+ U

' R3 f$ f/ |% k0 z, P3 q★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。 6 \6 S, n! Q0 o2 m9 v5 Q% {5 `

  U+ h2 L/ J  v9 X! H: L" e1 M" etvb now,tvbnow,bttvb★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。' q, s' [) {+ Z4 N9 x" E