 $ k2 N, R) `! r* {% M& W
使用傳統炭火爐，湯底加酸白菜愈煮愈香。' S& m D8 b( q) R8 P& s$ w8 S! {
公仔箱論壇- G* a. p% ^9 w
 5.39.217.76# r: n! o+ ?# @4 r5 e# J
招牌菜寧波燒苦瓜，無苦味只有甘甜。
1 n) I6 {( n) {公仔箱論壇5.39.217.76" U; g6 l& q& U/ A
 tvb now,tvbnow,bttvb" h" R6 O7 I( c2 {9 O; t
法式更歲餃子燒，特色做法平凡餃子更美味。
+ Z' [' }. M5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H6 ^: `5 m: X% H3 k2 K
人到中年壓力多，身體亦積累毛病來。台中之行，當享受著美味地道菜時，帶隊的曾智華向我談起如何熬過抑鬱症，形容是痛苦之極曾冒起尋死念頭，身旁人就連太太亦無法幫忙，需求醫治療。或許感同身受，他對於戰勝抑鬱並開了風味菜館的老闆，特別欣賞。我也支持，因為菜好吃，故事動人。
" H- L" D4 a" W/ o/ S* {7 u. M, G
" k4 U% K. l2 [0 K+ w( W6 [% F& f3 v公仔箱論壇來到寧波風味小館，這家三層高街坊菜館，出來迎接的老闆鄧玲如穿著裙子，身形嬌小，說話鏗鏘，曾智華隨即介紹，她鬥志堅定如女鐵人。1 b1 [# G* ~$ P: U3 N: ^4 N# _+ h
5.39.217.762 s ]6 a7 F) b2 c! F
女鐵人的寧波小館
( z2 c$ y- C5 Y5 J) j4 S9 W公仔箱論壇鄧女士曾經是助產護士，為了退役軍官丈夫不要無所事事，想到駕貨車做小販，載季尾名牌時裝走遍台灣。生意好賺許多錢，由於穿州過省，身家財產放在車上，某夜，被匪幫偷去百多萬元新台幣貨物及現金。她立時陷入情緒深淵，先抑鬱，後出現驚恐症，想過尋死，需要接受精神科藥物治療。終於從深淵爬上來，情緒穩定後，重新思考工作。
% I8 e, C5 I- ~( W$ \
, d' _/ I% l' ?" S. u( ^9 l做過護士的她，發覺家族幾位親人不幸中風及患癌，都是慣性大吃大喝多油多鹽多化學品的食物，於是想到開展健康飲食，以少油少鹽水煮方式研製鍋貼，堅拒用任何瘦肉精等化學調味。2002年起在黃昏市場擺賣，憑著水煮鍋貼，日日排長龍，六年後儲夠資金開舖。
0 m d7 H9 Y& K5 Q. T( F7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 g! c. N/ q s1 V- D: i' \tvb now,tvbnow,bttvb台灣早前爆出無良食品新聞，憑早已建立健康飲食的名聲，令小館客量飆升。除了鍋貼，以多款水果天然發酵出酸辣香的元氣黃金泡菜，也是健康美食，黃金竹筍糕、筍尖老鴨煲湯、寧波燒苦瓜等菜式，我最喜歡以豆豉及樹子紅燒的白肉苦瓜，嘗透苦盡甘來。
8 M! P f) o5 M( n7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ?2 Y" W h# V5 ^6 |tvb now,tvbnow,bttvb老舅家鄉酸菜白肉鍋
- r! B1 q% S; D5 b# |' i, Z9 v# R5.39.217.76另一奮鬥故事，東北酸菜白肉鍋從街巷小檔，到今天寬敞的兩層店舖，人稱老舅的聶斌武，把父母東北瀋陽的家鄉味好好演繹。以古法天然醃漬酸白菜，加入火鍋令湯底愈煮愈香，炭火爐更見風味，火鍋料固然新鮮，醬料也特別，韭菜花醬、豆腐乳醬、蒜泥醬、辣椒醬及臘八醋配搭出滋味。
. u4 L8 Q w5 _9 _1 N0 l! m晚市必須訂位，爆紅原因是當年台中市長胡志強，曾在此款待太平洋島國瑙魯總統，他吃得相當開心大讚，消息傳開，吸引食客湧至，從此台中無人不識。公仔箱論壇2 D' N" ?- i6 ]) c( Z- _ [8 Y# @
- N$ D, }8 p) s) h9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ {, X8 Y2 o( K8 G9 s5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INFO
( c1 w% ]: o2 L# n' J3 j5.39.217.76寧波風味小館( K1 _2 P* b n3 d
地址：台中市北區學士路5.39.217.76* g3 |: L# I, B
" @% q( o+ ?% J; w東北酸菜白肉鍋
6 t5 w8 {) c4 P0 C& @4 w `# k3 _: p地址：台中市中區自由路TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m o$ Q* U u8 i
" m% |& j5 j9 Y6 {& n: N3 t6 M2 `( M5.39.217.76實用資料
/ k6 B: h3 Y9 \/ Itvb now,tvbnow,bttvb簽證：1983年後曾往台灣，於香港出生，持有效特區護照或BNO及回程機票人士，可在台中機場申請落地簽證或於網上免費申請台證
v9 @7 W+ ]0 J公仔箱論壇機票：香港及台中來回經濟客位HK$820起
6 F( y* V# }" n2 a5 G" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貨幣：1港元約兌新台幣4元公仔箱論壇' E" c6 c0 a! }& [% }
旅行團：「曾智華拖住老婆去旅行」台中慈善四天團11月26日出發，每位HK$6,380 |
發表於 2015-10-9 01:41 PM
| 