[旅遊景點] 古堡酒店品味度假之選

本帖最後由 nt1972 於 2015-10-8 06:31 AM 編輯
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豪華酒店坐落湖邊，背後有翠綠山坡。公仔箱論壇% C0 g7 l/ B, B8 c2 r
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酒店夜景吸引，好像是發亮的古董。公仔箱論壇+ S1 }) N# v9 y9 U* G

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全店裝修後，保留了最具歷史意義的外觀。

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設計入時的房間，令人眼前一亮。tvb now,tvbnow,bttvb3 P: O0 p- Q9 O+ V2 l( N* l
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浴室布置清雅，具藝術品味。0 d7 A9 S' B! Q' O3 k3 t- n
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泳池面向湖景，左邊就是Restaurant PRISMA。
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米芝蓮餐廳出品，絕對是水準之作。% q H8 Q1 R, q
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露天茶座，有無敵湖景相伴。

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瑞士湖邊小鎮菲茨瑙(Vitznau)是通往瑞吉山(Mt. Rigi)的大門，很多人都選擇從琉森(Luzern)乘坐遊船出發，到埗後隨即轉乘火車登頂。當每個人的焦點都落在名山之上時，我卻向左走，朝著瑞士豪華酒店集團(Swiss Deluxe Hotels)的成員，Park Hotel Vitznau而去。文、圖：何志光3 Y' K, b, Q7 C9 d5 \

古堡外形的酒店已經有百多年歷史，花了3年時間大規模裝修，面貌煥然一新，古典外貌全保留下來，內部設計卻趨向時尚與經典並重，客房特別添置了很多先進電子操作，如照明、睡床仰臥角度、淋浴設備及影音系統，全部都可以用平板電腦，或牆邊的輕觸式按鈕操作，方便易明。至於房間的布置與色調，亦大膽創作，採用鮮明的顏色，充滿時代感，完全跳出了老牌酒店的框框。公仔箱論壇/ u. F  f* O0 ^1 l

美酒佳餚有驚喜
酒店的餐飲服務，永遠是最重要一環，Park Hotel Vitznau有Restaurant PRISMA及Restaurant focus，分別擁有米芝蓮一星、Gault Millaut 16 Points及米芝蓮二星、Gault Millaut 18 Points的佳績。瑞士籍主廚Nenad Mlinarevic以34歲之齡，於3日前更被推舉為Chef of the Year 2016，震驚業界。論環境，兩間餐廳各有千秋，PRISMA小巧，貼近湖邊及泳池邊，是causal fine dining的理想場所，送上無敵湖景，客人望向安寧平靜的琉森湖，一邊食，一邊欣賞，怎會不滿意？要尋找更優雅的環境，高級裝潢的focus肯定不作他選，餐廳在酒店重開後不久，即摘取米芝蓮二星，大廚精於選用瑞士各地區高級食材入饌，得到認同。縱然餐廳出品長時間保持高水平，明白也需要有美酒配搭，這個問題容易解決了，因酒店有全瑞士最大的藏酒量，約32,000支，分別置於6個恆溫酒窖，共搜羅了全世界4,000款佳釀，總市值超過2.5億港元，真是嘆為觀止！六角形層架，線條明快美觀，與酒窖門前的葡萄樹雕塑，都具有藝術品格調。最珍貴藏品，要數1811年份的Château d’Yquem，這款被譽為葡萄酒界中的黃金液體，有誰不想親嘗一口？tvb now,tvbnow,bttvb! w7 k3 I: ~) v2 E( i) q6 l
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在酒店逛了一圈，自然有更多發現，暖水泳池，尊貴水療設施，全線選用瑞士頂級美容產品，另外，湖畔花園茶座、透視畫廊升降機，樣樣吸引，住一天，如何全部體驗？住上兩、三天，就差不多了。公仔箱論壇% Z5 @7 J1 z! }% j. ?$ v6 }
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實用資料0 A, ?3 }: R: ~, o0 Z( |- d
簽證：持BNO與特區護照人士免簽證。tvb now,tvbnow,bttvb: }  _. k0 ^7 Q
查詢：3509 5000(瑞士領事館)
機票：瑞士航空來回香港至蘇黎世(Zurich)票價由3,575港元起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v$ t# |/ x3 s) U! b
交通：由琉森乘遊船往菲茨瑙，約需1小時，每小時一班船。

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