12种常吃的“毒”水果，涉及柑橘、荔枝、苹果、梨、葡萄、西瓜、香蕉、桃、桂圆、芒果、柿子以及大枣。“毒”水果多是超范围、超剂量使用化学药剂，严重威胁人们健康。专家提醒，商家投顾客所好才炮制毒果，因此市民应不要“以貌取果”，杜绝作假造毒行为。 据了解，这些“毒”水果都是在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，已经成为严重威胁人们健康的公害。
1 q0 s" p. G5 K' o; r" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 专家分析，毒水果之所以泛滥，最重要的原因是消费者常常“以貌取果”，“消费者喜欢什么，商家才会生产什么。我们喜欢买个大、色鲜的水果，当然就有人投其所好，如果消费者不去买这些问题水果，‘作假造毒’行为也就不会存在”。为此，市食品安全信息网专门整理出12种常吃的“问题”水果昭示于众，警醒市民切勿“以貌取果”，不给作假者以市场。! g4 k4 E; T. U
8 P' g8 P! `, L( Y
桃（图片来源：资料图）
/ X6 E$ H, J. N4 { 桃：用工业柠檬酸浸泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v. f' k K: V
水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。* |3 u/ ^* Z+ [/ G2 S# W' p
4 R* I7 |0 I# X& \. rtvb now,tvbnow,bttvb
8 ]% g3 w0 m: k9 C! @公仔箱論壇芒果（图片来源：资料图） 5.39.217.76; P2 w1 m$ q. q1 {* z6 w5 s
芒果：生石灰捂黄
8 f6 u/ |* G1 J$ ?tvb now,tvbnow,bttvb 青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。5.39.217.76* b+ j! R- \( T7 K4 L' q7 V
0 M( Z$ \5 E% g2 r2 Z; Y' T% Z
梨（图片来源：资料图） 公仔箱論壇( a; @" U' U+ d5 f- H' p- Z
梨：催长素令其早熟
# }% O) i4 o' |6 t% S" w3 J1 z2 u5.39.217.76 使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。
5 O* ?# L$ [& `- p! ]' dtvb now,tvbnow,bttvb
* d# y- h" L6 Qtvb now,tvbnow,bttvb
' d- D' m5 c1 U: g' E香蕉（图片来源：资料图）
2 y) c. m7 L2 V1 t5.39.217.76 香蕉：用氨水催熟. |; w+ T i3 _$ ?& _9 _
用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。公仔箱論壇7 w4 _. L8 {4 A2 b4 l/ f, O( @
" u* U9 B# K& V# A8 y1 G7 d: _8 H5.39.217.76西瓜（图片来源：资料图） . v- j3 q8 r3 y: O) W% }
西瓜：膨大剂催大% |8 w( Y6 T. f# b0 d' M
超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。
3 j! B# K. q* x9 k
, z* ]7 [6 z" `$ S
8 b q. u( O8 x- Etvb now,tvbnow,bttvb葡萄（图片来源：资料图）
2 O. Q$ ~# D- @$ D) H v6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 葡萄：放入乙烯变紫
& G3 [- q; S9 y. f- M* W$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均，含糖量少，汁少味淡，长期食用对人体有害。
$ C, w" E# R( a
公仔箱論壇5 z- O4 F' H: p
柿子（图片来源：资料图）
" e* ? k! Z, D% |2 _3 v( n公仔箱論壇 柿子：用酵母催熟
2 a2 I! w ^# W! N6 @tvb now,tvbnow,bttvb 生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。
- q2 {: U# i' k5 {tvb now,tvbnow,bttvb
4 d/ g' |! j, j$ ?9 ]1 W" X
# _& ^& W5 b4 d" |! V, f, p2 s
大枣（图片来源：资料图）
) k7 }! b$ x+ A2 V, U/ X公仔箱論壇 大枣：用化学剂染色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G1 c' Z3 x9 T; d' h
用开水泡，不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色，用工业石蜡打蜡，使大枣带毒。5.39.217.76( H$ j, p( e: ~; C; Q
5 W& c p5 N8 r( [
桂圆（图片来源：资料图） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `' R) h( n/ o- E
桂圆：喷洒硫变艳
* H/ e* o: D8 `8 {4 p; Q* b公仔箱論壇 喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。
: x1 O, B& r! M! n4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @( |3 P% M2 H' j& n5 }公仔箱論壇
1 H" _% R$ ^4 f% J0 d0 h3 j$ e
柑橘（图片来源：资料图） 8 R) c" q K: e
柑橘：工业石蜡抛光
' h4 T& f ?# x" P3 Z0 O公仔箱論壇 柑橘类水果储存中超量使用防腐剂，在出售中用着色剂“美容”，用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属，会渗透到果肉中，使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。3 i% e; G8 v' n4 S
( v: b5 `1 Q3 {4 ~- B: \
苹果（图片来源：资料图） + t+ A2 T! ?* P+ |8 G
苹果：催红素增色公仔箱論壇/ t! S, c+ E" ^, T* H
用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。 |
發表於 2010-9-21 07:23 PM
| 