流感高发季节，在日常生活中，除了要勤洗手外，注意食物之清洁也是重要的一环；正所谓“病从口入”，以下七款你经常吃的食物，原来也是细菌的温床，看完下文后，你必定大吃一惊！不妨参照编编给出的健康饮食法，来将种种病菌隔离在体外吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K% F, [ `% w9 X
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碎牛肉
, R5 z3 R) k+ O, m公仔箱論壇 事实：
1 b/ b1 R: c4 U3 B* _* r' L" q6 V 调查后发现汉堡扒中的牛肉，竟然含有53%的产气荚膜梭菌、30%的葡萄状球菌和12%的李氏杆菌。
3 U9 w# [$ W; z" N1 j8 U8 ~7 X 对策：
6 B% y2 Q! R2 v公仔箱論壇 在家中烹调时，可尝试把新鲜的牛至油(Oregano oil) 加入碎牛肉中，牛至油可以防止大肠杆菌的滋生，早至古希腊时代，人们已懂得用牛至油来治疗各种病毒感染。
3 @' y1 x% K/ G; [2 ]! l1 R; O% A+ F* W0 K. _1 F/ x3 I( a: ?
生蚝
( Y1 i6 r t8 C9 F 事实：
9 T, q0 D, r' m. g( K# [公仔箱論壇 生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌，它们是导致腹泻的源头。
4 T5 {% b8 {, j# ^9 I' c7 q 对策：tvb now,tvbnow,bttvb+ B- e, o+ N6 G* a l
如果你一定要吃生蚝，应该要细心挑选有信誉的供应商，了解生蚝的原产地。
6 B8 d5 h! |( O: Q% q9 l' ]0 U5.39.217.76 其实只要是新鲜的食物，味道必然味美，因此建议大家还是多以建议多以白灼的方式烹调，把生蚝煮至熟透才进食。5.39.217.769 b6 x" k& O$ ?$ A' o) `
8 U/ b! F/ I& z冷藏三文治
^* h3 X3 ] s, g! B5.39.217.76 事实：# Q/ N: y! `/ A* x) p) Q8 ^
不要以为已被冷藏的食物一定安全，不讲不知，冷藏三文治很容易引起李氏杆菌，因为李氏杆菌容易在寒冷的环境中滋生，偶不小心的话，我们也会没防犯地堕进细菌陷阱。
- s4 \4 i2 _: Htvb now,tvbnow,bttvb 对策：) v8 e1 O/ Y$ K2 d4 _
进食冷藏三文治时可上面涂上芥末，因为芥末可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。
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6 C" L" X* V+ D6 b5.39.217.76鸡蛋
$ |5 Y1 z- R; W7 U; F3 _ 事实：# D7 t Q8 J% s$ `% G( L- ^ L
虽然巴氏消毒法已经把鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低，可是鸡蛋仍是不少寄生虫的温床，不小心进食可能会引致造成腹泻、腹痛等情况。
) g% \1 `6 U9 G& G1 q0 v mtvb now,tvbnow,bttvb 对策：公仔箱論壇: [, F9 [* L% G( ~
购买鸡蛋时应检查鸡蛋壳上有没有裂缝，因为细菌很容易从裂缝中钻进去。回家后，我们应随即把鸡蛋放在冰箱里中，避免它们暴露于空气中。 |
發表於 2010-9-21 07:21 PM
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