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; U% E. k U" C3 S7 G" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L( s$ y1 L5 a o1 O1 ]| 材料 | 荔浦芋 1/2個
/ h5 T" F l: q$ P5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩肉 1斤
& g: y& L+ }% u7 e% y/ \. S老抽 2湯匙
) C* l* i1 i( }2 ^& _9 \/ M% |/ ]7 E' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 6粒
( r Y" C. N( J8 V p: ^9 D5.39.217.76薑（略拍） 4厚片公仔箱論壇 r# k4 O: [0 J5 }* n" |: ]
（略拍） 2棵5.39.217.765 c. o5 `, N$ m/ `6 ] w8 S
蒜茸 1/2湯匙1 L8 w X0 D% m0 D' o/ L' L. a; S) }
乾茸 1湯匙
* Y8 |# M f+ o5 f3 S南乳 1件5.39.217.76* m/ ^' D( [" ^4 e
冰糖 2湯匙
( L8 G5 ]9 v6 d! H' A( O7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1 1/2湯匙$ X- C" Z+ ?3 _+ |9 U
水 1/2杯
$ {3 W( P. ?6 \! j公仔箱論壇生粉 少許 | | 製法 | 1. 荔浦芋去皮切厚件，放熱油內炸至金黃，取出。
+ j' T- K& F+ M* ]3 p2. 五花腩原件沖淨，用老抽搽抹豬皮，用白鑊爆至啡色。
: U# K. M& w" c# h/ }3 b; \0 x5.39.217.763. 將原件五花腩放滾水內，連同蒜頭、薑及，拖水20分鐘，取出切厚件。
) ~* I- p j% F. Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸及乾茸，加入南乳、冰糖、生抽及水，加入五花腩件，拌勻。公仔箱論壇9 T8 e4 `! b; t {4 A+ @5 ^
5. 芋頭件及五花腩件相間地排好，豬皮向下，放一深碗內蓋好。
) Q1 m6 G* K' y) q" w5.39.217.766. 隔水燉1 1/2小時，倒出汁料，反扣上碟。
* @* l) Y! `# I( _+ d, A6 L% c6 W- p5.39.217.767. 將汁料煮滾，拌入少許生粉水埋芡，淋扣肉面。 |
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發表於 2008-9-25 07:13 AM
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