相思芋丸tvb now,tvbnow,bttvb4 K# h/ R, b+ d1 Y( Y
 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。; K% j3 {( A, ^, T: B! ^ D1 Y
菜式類別：素食
) u4 i! n+ U1 S( e5 mtvb now,tvbnow,bttvb煮法：炸|蒸tvb now,tvbnow,bttvb! b, o. I0 W! l1 i# A6 d3 z
材料及份量:
: B7 k% S8 w- D" z（一）荔芋一斤' D# D& b- v' b! T( A
（二）生粉1/3 杯
4 E2 y$ P b$ I, x& \（三）紅豆茸或蓮茸六兩
- e% i7 \1 j5 p. n5.39.217.76（四）麵粉一杯加發粉一茶匙5.39.217.76$ y2 @. E* ~; T% `2 U
（五）熟油一、二湯羹
( n. ~& J# G- L. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（六）油鑊% L! d! y5 u- R8 K
製法:$ o% K& g% z0 y/ y1 f7 N6 b0 J
（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。
, m; [' x/ h3 qtvb now,tvbnow,bttvb（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。
, |& x* S) c1 w5 Z6 V- R* B（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。5.39.217.768 w5 h& X V& M, b ]1 T
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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