相思芋丸/ Y- y$ b/ d$ _) V; S$ q
 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。5 S! ?- r! [3 P* T0 F5 {6 ?; i( q
菜式類別：素食& H: n& M, W, I' ]8 O
煮法：炸|蒸tvb now,tvbnow,bttvb& j. V; Y& S1 i: ?& F% [% X7 j
材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B: K6 E6 U- C, c* p
（一）荔芋一斤公仔箱論壇/ E0 _5 I7 u4 ?, b2 J: i
（二）生粉1/3 杯公仔箱論壇3 K1 [5 V* X! e
（三）紅豆茸或蓮茸六兩
. S3 ^9 h# I6 D（四）麵粉一杯加發粉一茶匙
; r( O4 N! {2 T0 q（五）熟油一、二湯羹公仔箱論壇; \6 P) t5 G& T& P) {9 I0 ]5 P8 f- p) @: h
（六）油鑊
: {# X0 d% |6 p7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
" T" F1 B0 z4 L- S0 }tvb now,tvbnow,bttvb（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。 c7 Y9 O! n! Z* ]3 _3 N; C8 M
（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。; ~9 P' L0 a4 T
（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb' G0 r6 L0 @4 ` J+ F6 }
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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