涼拌西瓜皮炎炎夏日到囉~5.39.217.764 [% y; G1 m3 ^& m% e. i
7 @. f* C) X" {- j$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏天吃冰冰涼涼的西瓜最棒了
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吃完西瓜
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8 Q0 l4 i9 z& `; q& Z記得西瓜皮別丟(紅色大西瓜品種)公仔箱論壇. ]; W8 V, W4 Q6 f9 O5 H% |
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可拿來做菜肴(涼拌) 冰涼、脆脆、香辣5.39.217.76 v/ Z( ]+ ^9 ?/ H: P& G
7 |9 t5 {( N) l6 ]tvb now,tvbnow,bttvb作法:跟涼拌"大頭菜"一樣
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( j8 P& N9 T L6 x1.紅色西瓜皮 將綠皮切除 由於綠皮很硬、厚 切除時要小心5.39.217.761 _" q% \1 O4 h# y
; v$ O% ]7 |- W9 r6 `避免滑刀危險
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2.剩白色西瓜皮後 將它切為薄片
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3.加入少許鹽巴醃漬(軟化)tvb now,tvbnow,bttvb; [& R2 b3 e9 q+ H
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4.數十分鐘後軟化 去除鹽水 太鹹可用冷開水過一下濾乾
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! g1 f# d' J6 N& F4 E' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入辣椒醬、少許糖拌勻即可食用(若有辣豆乳醬更好)5.39.217.76' O% k( O( `) E+ S
. V2 K7 a' m7 Q0 H8 S5 atvb now,tvbnow,bttvb 做好後 最好放入冰箱冰一下入味 |
發表於 2008-9-23 09:02 PM
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