黑 豉 油 燜 排 骨
/ A0 I& x1 V" d製 作 難 度 ： ★ ★ ☆ ☆ ☆
, i# q; B1 T" F; v8 r- M1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製 作 時 間 ： 30 分 鐘 . K7 K. k' _! g* ]7 E* B
" p7 m; a& h: Y( o整 蠔 仔 Pizza 試 過 台 灣 螺 光 黑 豉 油 的 好 味 ， 型 哥 再 用 以 燜 排 骨 ， 真 的 惹 味 到 人 人 讚 好 。 螺 光 經 長 年 釀 製 ， 味 道 醇 厚 ， 與 茄 膏 及 片 糖 的 合 拍 度 ， 做 出 驚 喜 惹 味 ！5.39.217.761 O+ J& I( V' @0 ^% r1 p6 P( E
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材 料 公仔箱論壇: r, p; Z$ o: d1 x- i
瘦 唐 排 12  、 薑 2 片 、  段 10 克 、 八 角 2 粒 、 紹 酒 2 湯 匙 、 台 灣 黑 豉 油 3 湯 匙 、 茄 膏 1 1/2 湯 匙 、 片 糖 1/2 片 、 雞 湯 200 毫 升 、 水 400 毫 升 、 芥 菜 膽 4 條 、 油 1 湯 匙 、 鹽 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e- V' d5 M( O0 W, C; V) H) P; g
6 ~; j8 @; C4 R- X J+ _0 `醃 料 ： 薑 汁 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 黑 豉 油 1 湯 匙
- t2 ~+ u5 j2 ]1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l# q3 I3 q$ S V+ k# g
做 法
! u1 C5 i6 |7 A% ]. ~- z1. 排 骨 洗 淨 切 粒 ， 用 醃 料 醃 半 小 時 。 % o1 a. p% l, c. ]. ~* K
0 X( O0 ^6 R% W$ k) f+ ?" P2 c" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 加 入 薑 略 爆 炒 ， 下 排 骨 以 中 火 煎 至 金 黃 色 ， 加 茄 膏 炒 勻 ， 灒 酒 後 加 入 八 角 、 雞 湯 、 水 及 片 糖 ， 用 中 火 燜 30 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb- b. i! s! H; C4 W; ~0 l7 \+ U
, p1 V, j O' W! a5.39.217.763. 撈 起 薑 及 八 角 ， 加 入 黑 豉 油 燜 10 分 鐘 至 收 汁 後 上 碟 。
, V6 {& ]' g, \+ p) Ntvb now,tvbnow,bttvb
! }6 z7 e: s( P4 b. ?, d$ \' e3 p* ptvb now,tvbnow,bttvb4. 以 油 鹽 水 烚 熟 菜 膽 伴 碟 。. k+ p% t1 f M5 n4 P( [
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0 L4 G7 D" v x. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' p7 t, q% r# r! G. C公仔箱論壇貼 士 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a" j$ _! I- m8 o& ~% X. G3 j
片 糖 才 夠 香 ， 用 砂 糖 味 道 就 差 了 一 截 。
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發表於 2008-9-22 05:35 PM
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